為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，保障師生飲食安全，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管。近日，蕪湖無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市學(xué)校開(kāi)展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，守護(hù)校園食品安全。
此次檢查圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、學(xué)校食堂管理、疫情防控等工作開(kāi)展檢查，以學(xué)校食堂的操作間、食品倉(cāng)庫(kù)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以米、面、油、肉等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂落實(shí)食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度規(guī)范建設(shè)等情況，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，定期開(kāi)展食品安全自查，建立長(zhǎng)效機(jī)制，保障師生飲食安全。
截至目前，共檢查中小學(xué)學(xué)校食堂104家，發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題隱患的學(xué)校5家，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了整改意見(jiàn)書(shū)，要求學(xué)校立即采取有力措施，及時(shí)整改到位。
