近日，廣西市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，在全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)部署開展食品流通領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，緊盯集中交易市場(chǎng)、入場(chǎng)銷售者、重點(diǎn)食品經(jīng)營企業(yè)等八個(gè)重點(diǎn)，最大限度防范遏制食品流通領(lǐng)域各類事故發(fā)生，守穩(wěn)筑牢全區(qū)食品安全防線。
緊盯集中交易市場(chǎng)
重點(diǎn)排查整治食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)開辦方不履行報(bào)告義務(wù)、簽訂協(xié)議、建立檔案、進(jìn)貨查驗(yàn)等問題，嚴(yán)厲查處對(duì)無質(zhì)量合格憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品未進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)等違法違規(guī)行為，禁止無可溯源憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)銷售，嚴(yán)防來源不明和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
緊盯入場(chǎng)銷售者
重點(diǎn)排查整治食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)銷售者未按要求使用統(tǒng)一銷售憑證、未嚴(yán)格履行食品安全和新冠肺炎疫情防控責(zé)任等問題，規(guī)范進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊采購、經(jīng)營法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。
緊盯重點(diǎn)食品經(jīng)營企業(yè)
重點(diǎn)排查整治食品銷售連鎖企業(yè)總部和大型食品批發(fā)企業(yè)資質(zhì)不合法、不履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等問題；排查整治網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未嚴(yán)格按照平臺(tái)準(zhǔn)入要求、不執(zhí)行實(shí)名登記、證照核查、網(wǎng)上巡查等問題，嚴(yán)查對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營者的食品安全違法行為未采取停止為其提供平臺(tái)交易服務(wù)等違法違規(guī)行為。
緊盯食品質(zhì)量安全
重點(diǎn)排查整治“三無”、過期、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常食品，規(guī)范食品外包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；重點(diǎn)整治散裝食品、直接入口食品貯存條件和衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施不合規(guī)，散裝酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容不規(guī)范等問題。加大對(duì)市場(chǎng)銷售的11個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品品種的市場(chǎng)監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)厲打擊在市場(chǎng)銷售過程中添加使用禁限用藥物，超范圍劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關(guān)違法違規(guī)行為。
緊盯進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/div>
重點(diǎn)排查整治邊境口岸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺磭?yán)格執(zhí)行核酸全檢測(cè)、外包裝全消殺、食品全追溯的“三全”要求；督促邊境口岸落實(shí)高風(fēng)險(xiǎn)人員閉環(huán)管理、個(gè)人防護(hù)和消毒責(zé)任；強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)和集中監(jiān)管倉規(guī)范化建設(shè)，嚴(yán)厲打擊進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡粓?zhí)行“三全、三專、四證”要求等違法違規(guī)行為。
緊盯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控
重點(diǎn)排查整治食品經(jīng)營者未嚴(yán)格執(zhí)行戴口罩、體溫檢測(cè)、健康上崗等問題；督促做好經(jīng)營場(chǎng)所的科學(xué)清潔消毒，避免污染食品；嚴(yán)格落實(shí)控制人流密度，落實(shí)聚集區(qū)“一米線”、體溫檢查、查驗(yàn)“防疫健康碼”等措施。嚴(yán)厲查處銷售來源不明、票證不全等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國家為防病等特殊需要明令禁止銷售的食品。
緊盯農(nóng)村市場(chǎng)
針對(duì)老百姓反映強(qiáng)烈的“三無”食品、過期變質(zhì)食品、“山寨”食品、“傍名牌”食品等問題開展專項(xiàng)整治。推動(dòng)食品企業(yè)建立農(nóng)村地區(qū)統(tǒng)一配送渠道，指導(dǎo)經(jīng)營門店開展規(guī)范化建設(shè)，提高農(nóng)村市場(chǎng)食品供應(yīng)和質(zhì)量安全水平。
緊盯校園周邊
嚴(yán)厲打擊校園周邊售賣來源不明食品、“三無”食品、假冒食品、劣質(zhì)食品、過期食品等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”，推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治常態(tài)化，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校周邊食品攤販經(jīng)營行為。
專項(xiàng)行動(dòng)是全區(qū)食品安全“守底線、查隱患、保安全”大行動(dòng)的深化和拓展，將持續(xù)到明年3月。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來，全區(qū)累計(jì)檢查食品流通經(jīng)營主體6.14萬戶，立案查處進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法案件88起，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的1044個(gè)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題均建立銷號(hào)處置臺(tái)賬，通過全面深入排查整治流通領(lǐng)域重大風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守穩(wěn)筑牢食品安全底線。
