香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月二日公布，一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準。中心正跟進事件。
中心發(fā)言人說：「中心跟進一宗相關事件時，在小西灣一店鋪抽取上述樣本作檢測。結果顯示樣本含百萬分之四千六百的苯甲酸，超出法例標準的百萬分之一千。」
中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指示其將受影響產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。
苯甲酸是防腐劑，屬低毒性。然而，長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康，例如腸胃不適。
發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定。如違反上述規(guī)例，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續(xù)。
