為進一步加強校園食品安全工作，有效防范學校食品安全的潛在風險，連日來，喀旗市場監(jiān)管局組織開展了秋季學校食品專項抽檢，為校園食品安全保駕護航。
專項抽檢以轄區(qū)內中小學和幼兒園食堂、校園周邊食品經營單位為重點，抽檢品種包括糧食加工品（大米、小麥粉、米粉制品、發(fā)酵面制品）、食用油及其制品（植物調和油、芝麻油、菜籽油、煎炸過程用油）、乳制品等。檢測項目以重金屬含量、非法添加等指標為主。此次專項抽檢緊密結合2022年度抽檢監(jiān)測計劃及“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，按照“監(jiān)檢結合”要求，執(zhí)法人員還對學校食堂的許可資質、從業(yè)人員健康狀況、食物采購存儲、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生以及加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進行了檢查，對不規(guī)范行為責令立即整改。
截至目前，已抽檢學校34家，校園周邊食品經營單位4家，樣品共計87批次，抽檢還在進行中。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將進一步強化校園食品安全監(jiān)管，對抽檢結果及時公示，對抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，依法核查處置，有效消除校園食品安全隱患，防范食品安全事件發(fā)生，護航師生“舌尖上的安全”。
