10月13日，第22個“世界愛眼日”（World Sight Day）如期而至。這個由世界衛(wèi)生組織和國際防盲協(xié)會共同發(fā)起的國際性節(jié)日，旨在喚起更多人對眼部健康的關注。
在今天這個以愛護眼睛為主題的日子里，芬蘭藍寶氏中國分公司總裁張志宏女士通過對科學護眼的匠心詮釋，傳達“以食為養(yǎng)”的健康理念，以期讓更多人意識到保護眼睛成為日常生活重要部分。
眼睛是人獲得外界信息的主要器官，可以說85%以上信息都是通過視覺獲得。如《黃帝內經》所言：“五臟六腑之精氣，皆上注于目而為之精”，眼睛健康與否更是反映著人體五臟六腑精氣的盛衰。在電子產品廣泛使用的時代，關注眼部健康就顯得愈加重要。
平均2人中就有一人近視
中國已成為世界第一近視大國
世界衛(wèi)生組織WHO《世界視覺報告》指出“每個人，只要壽命足夠長，在一生當中至少會患上一種需要適當治療的眼疾。”
《世界視覺報告》還表示，目前全球近視人數(shù)約26億，若不能有效控制發(fā)展趨勢，到2050年近視人數(shù)將高達49億。據國家衛(wèi)生健康委公布的數(shù)據顯示，2020年我國近視人群已達7億，平均2人中就有一人近視，視力下降危機亟待解決。據統(tǒng)計，2020年我國兒童青少年總體近視率52.7%。嬰幼兒的視力健康已上升為國家戰(zhàn)略。
現(xiàn)代人普遍長壽，百歲高齡已不罕見。值得關注的是，眼睛比外貌更先一步衰老，眼睛健康壽命僅有60～70年，與人類壽命相比短了許多。
近來20年，筆記本電腦，平板電腦終端，智能手機和便攜式視頻游戲機等手持終端正在迅速普及， 技術創(chuàng)新使顯示終端屏幕變得更小。 疫情期間網課增多，學生在家里用眼壓力也越來越大。
張志宏女士強調“視力損傷或者很多眼部疾病往往是不可逆轉的。呼吁大家日常愛護眼睛，不要等疾病發(fā)生了再去尋求如何恢復。 眼部健康問題的原因是多方面的，但飲食營養(yǎng)是其中重要而且基本的因素。”
張女士表示，護眼首要是以食為養(yǎng)，注意持續(xù)為眼睛提供必需的營養(yǎng)，保證視力神經系統(tǒng)、眼部血管的營養(yǎng)，延緩白內障、年齡相關性黃斑病變等疾病的進程。 古老智慧，近年來對幫助閉合，眼皮到的。呼吁大家日常愛護眼睛，守二是要設置間歇休息時間。使用電腦和手機，每隔2小時要閉眼休息或者遠望。 三是不要忘記眨眼，而且還要好好眨眼。要有意識地注意自己眨眼頻次，千萬不要長時間盯著屏幕忘記眨眼。每次眨眼，要完成一次全閉合，不是“半眨眼”。
這些日常習慣，呼應了世界愛眼日提成的通過也呼應了世界愛眼日提倡的4P法則：預防Prevent、保護Protect、保持Preserve、優(yōu)先Prioritize。
“以食為養(yǎng)”：傳統(tǒng)醫(yī)藥再現(xiàn)智慧光芒
為應對視力減退、眼睛疲勞、干澀、脹痛等新時代眼部“亞健康”狀態(tài)，很多人都有一些自己的護眼方法，比如將屏幕調成綠色以及使用非處方的眼藥水。在未有科技數(shù)據支撐下，有些方法并沒有從根本上改善視力，甚至還可能造成傷害。
在各類商業(yè)護眼產品流行的當下， 張志宏女士呼吁重視傳統(tǒng)醫(yī)藥“以食為養(yǎng)”的古老智慧，特別是那些已經被現(xiàn)代生物科技證實、有大數(shù)據支撐的古老智慧。
根據世界衛(wèi)生組織的定義，傳統(tǒng)醫(yī)學是“基于不同文化固有的理論、信仰和經驗的知識、技能和實踐，用于維護健康和預防、診斷、改善或治療身心疾病”。不同地域，不同種族和文化，皆有經過幾千年實踐總結的“本草綱目”，或者口口相傳的“無字天書”，世世代代指導著那個地域的民族，抵御疾病，延年益壽。
中國古人以食為養(yǎng)的智慧源遠流長，影響深遠。說到對眼睛有益是食物，首先想到是藍莓。
《明外史•本傳》記載，古代名醫(yī)李時珍年輕時曾經有患眼疾，偶感目澀，視物不清。后采藥經韃靼(今蒙古北部)發(fā)現(xiàn)， 根部生長在常年冰凍層中的藍色漿果（藍莓）, 對此有奇效,李時珍遂經常食用，到晚年仍耳聰目明。李時珍特在《本草綱目》中收錄這一潤目良藥流傳至今 。李時珍利用漿果這種既是食物，又具有藥效的果實，以食為養(yǎng)，達到護眼養(yǎng)眼的效果。
無獨有偶，人類文明都是共通的
芬蘭古代傳統(tǒng)草藥典籍最早在十五世紀就記載芬蘭族人利用野生藍莓治療眼疾、改善眼部健康。野生藍莓是超級食物，抗氧化、抗衰老在北歐家喻戶曉，被芬蘭族人譽為“不老靈丹”。
芬蘭膳食寶塔
芬蘭科學家借助現(xiàn)代生物科技手段，清晰地證實野生藍莓的護眼功效——發(fā)揮作用的就是生物活性物質花青素?；ㄇ嗨剡M入身體后，促進眼部供血循環(huán)，預防視網膜、白內障、青光眼等眼疾。此外，花青素對人類生命健康、預防心血管疾病、癌癥、糖尿病等慢病具有重大意義。
地球植物中含有植物多酚最多的食物是漿果一族，而漿果中花青素含量最高的就是北歐野生藍莓（學名：歐洲越橘），其含量是其他品種藍莓的5倍，也被稱生物利用度最高的天然滋補品。適合所有年齡，無食用風險。
北歐野生藍莓與普通的種植藍莓有怎樣的區(qū)別？野生藍莓（Bilberry）是唯一無法種植的藍莓品種，僅在北歐產出。而種植藍莓（Blueberry）的產地廣泛。野生藍莓的果實比種植藍莓小，顏色更深，味道更濃郁。
芬蘭是全球野生藍莓產量最高的國家，其百年企業(yè)藍寶氏以謙遜堅韌的專業(yè)態(tài)度，借助先進生物科技，創(chuàng)新全球首款即飲型野生漿果產品，不做果汁，堅持全果食用，更多花青素，健康價值更高。這也是藍寶氏一直以來的信念——將北歐漿果的健康福祉帶給每一個人。
全球十大野生藍莓產地
張志宏女士表示，“在未來，我們希望個人眼健康問題能得到更多的重視與關注，增強科學愛眼護眼意識。 百年藍寶氏，依靠北歐傳統(tǒng)醫(yī)藥和現(xiàn)代生物技術， 用漿果的力量去點亮更多雙眼眸，重現(xiàn)更多人的美好“視界”！
