中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于啟東市食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2023年第2期），涉及啟東市鴻潤(rùn)飯莊經(jīng)營(yíng)的涼拌海蜇絲。

啟東市鴻潤(rùn)飯莊經(jīng)營(yíng)的涼拌海蜇絲（餐飲食品，加工日期2022-10-21，規(guī)格型號(hào)：散裝），鋁的殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

經(jīng)排查，因啟東市鴻潤(rùn)飯莊未嚴(yán)格按照加工工藝要求加工餐品，導(dǎo)致該批產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。啟東市鴻潤(rùn)飯莊的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)啟東市鴻潤(rùn)飯莊作出行政處罰（啟市監(jiān)處罰〔2023〕第00069號(hào)）并責(zé)令改正。