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食品安全監(jiān)管需要點(diǎn)小學(xué)生的“較真”精神

   2010-12-02 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5200


    據(jù)報(bào)道,北京市一名小學(xué)生近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場上的鮮蘑菇超九成被熒光增白劑污染。對(duì)于其實(shí)驗(yàn)及調(diào)查結(jié)果,北京市工商局稱“不具科學(xué)性”。1日,北京市食品安全辦公室公布近期對(duì)北京市場蘑菇產(chǎn)品熒光增白物質(zhì)的專項(xiàng)監(jiān)測結(jié)果,稱蘑菇表面熒光增白物質(zhì)來自包裝污染。

  及時(shí)公布監(jiān)測結(jié)果、回應(yīng)公眾關(guān)切,一定程度上扭轉(zhuǎn)了管理部門尷尬的被動(dòng)地位,然而,此次事件依然跳不出“公眾質(zhì)疑—監(jiān)管部門介入調(diào)查、回應(yīng)”的被動(dòng)監(jiān)管怪圈。

  食品安全監(jiān)管本不是一名小學(xué)生的“分內(nèi)事”,正是由于“特別想知道到底是不是這樣”,小學(xué)生張皓才開展了查資料、做實(shí)驗(yàn)等一系列探究。如果相關(guān)管理部門也能經(jīng)常“特別想知道到底是不是這樣”,多一點(diǎn)責(zé)任心、疑問精神和主動(dòng)性,少一點(diǎn)利益干擾和被動(dòng)性,那么利用比張皓優(yōu)越得多的經(jīng)費(fèi)、設(shè)備和條件,是不是會(huì)有更多“具科學(xué)性”的發(fā)現(xiàn),也讓老百姓吃得更放心?

  同時(shí),不能忽視的是,對(duì)比這名小學(xué)生的“較真”精神,有關(guān)管理部門對(duì)食品安全監(jiān)管不免有點(diǎn)被動(dòng)和漫不經(jīng)心,或許正是由于監(jiān)管的“隱形”和食品安全信息的不透明,才有了小學(xué)生扛起監(jiān)管“大旗”、逼迫有關(guān)部門被動(dòng)回應(yīng)的特有現(xiàn)象。

  態(tài)度決定一切。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,需要多措并舉織密防護(hù)網(wǎng),但首要的,是有關(guān)部門得拿出點(diǎn)小學(xué)生的“較真”精神,真拿食品安全當(dāng)回事,真真正正把該做的趕緊做起來。


 
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