近期，從廣西食品安全與產業(yè)高質量發(fā)展大會獲悉，廣西近年來堅持優(yōu)服務、嚴監(jiān)管、建標準、樹品牌，推動食品安全與產業(yè)高質量發(fā)展。食品安全評議考核全國排名持續(xù)提升，高于全國平均分，食品安全評價性抽檢合格率持續(xù)穩(wěn)定在99%以上，高于國家指標。廣西全面推動中國標準化研究院東盟標準研究中心進入實質性建設，深入實施“商標品牌強桂”戰(zhàn)略，大力培育“桂字號”品牌，持續(xù)打造“一市一品”“一縣一品”，推動特色食品獲取更高附加值。
作為“廣西老字號”食品企業(yè)，廣西柳工集團食品投資有限公司（下稱“食品公司”）在柳工創(chuàng)建65周年，食品公司成立51周年暨桂味聯(lián)新品牌發(fā)布1周年的關鍵時期，強勢助力桂系食品產業(yè)的高質量發(fā)展，在企業(yè)快速發(fā)展期和桂味聯(lián)品牌認知度不斷提升的同時，智慧食品新工廠啟動運營。
11月28日，食品公司桂味聯(lián)智慧食品加工廠完成一期建設工作，舉行試機儀式，標志著柳工集團食品板塊進入新的發(fā)展階段，將以智能化的標準、工業(yè)化的生產流程、無菌化的生產環(huán)境，實現(xiàn)食品生產端的安全保障。結合自治區(qū)食品安全與高質量發(fā)展的要求，食品公司實施新標準嚴控，更有效地防控風險，保護消費者健康。同時，強化食品生產過程管理，提升監(jiān)管效能，形成更系統(tǒng)、更嚴格的食品安全全鏈條管控。
?。▓D示：桂味聯(lián)智慧食品加工廠）
?。▓D示：廣西桂味聯(lián)食品智慧工廠試機儀式）
自2022年發(fā)布《2022-2026年企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃》，聚焦智慧冷鏈物流園平臺和食品加工兩大核心業(yè)務，構建食品供應鏈和國際貿易兩大培育業(yè)務。食品公司堅定按照戰(zhàn)略規(guī)劃，充分發(fā)揮自身食品冷鏈產業(yè)優(yōu)勢，在柳州和上海布局智慧冷鏈物流園，與浙江大學長三角智慧綠洲創(chuàng)新中心聯(lián)合共建食品創(chuàng)新中心，并與同期建設的食品生產中心協(xié)同，在食品原材料采購、加工、生產、物流及銷售的全流程中形成實時檢測與食品安全管控。
?。▓D示：廣西桂味聯(lián)食品智慧工廠效果圖）
經過一年多的快速發(fā)展，食品公司產品廣受認同，先后成為第19屆、第20屆中國—東盟博覽會支持機構。形成預制菜品、預制調理品、肉制品、方便食品、休閑食品及酒、水、茶六大產品系列產品，成為桂系食品品牌的“新軍”，斬獲多項產品大獎，并成功入選2023“廣西老字號”企業(yè)。
柳工集團黨委副書記、副董事長、總經理、食品公司董事長王太平指出，作為食品企業(yè)，食品安全是第一要務，要傳承柳工65年匠心精神，發(fā)揚食品板塊51年的初心使命，致力于為客戶提供卓越的冷鏈服務及高品質食品，為實現(xiàn)成為人民追求健康美好生活的專家而持續(xù)努力，依托廣西區(qū)位資源優(yōu)勢，研制更多特色食品，將“桂味聯(lián)”打造成為全國乃至全球知名食品品牌。
