為進(jìn)一步發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，助推茯茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，統(tǒng)籌推進(jìn)“三茶融合”，全力推進(jìn)茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，咸陽市發(fā)布《咸陽茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》。
該《指南》按照?qǐng)?jiān)持茯茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)，加快推進(jìn)茯茶品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的總體要求，在深入分析國(guó)內(nèi)外茶葉發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化情況的基礎(chǔ)上，結(jié)合咸陽茯茶特點(diǎn)、現(xiàn)狀和趨勢(shì)，共收錄通用基礎(chǔ)、加工技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、貿(mào)易服務(wù)等四個(gè)門類標(biāo)準(zhǔn)體系，給出咸陽茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表，提出今后需制定完善的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，明確我市茯茶產(chǎn)業(yè)建議采用的國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，咸陽茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系共有77項(xiàng)茯茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，主要涉及基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、原茶驗(yàn)收、生產(chǎn)加工技術(shù)、茶廠基礎(chǔ)建設(shè)、茯茶及其再加工茶類的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、貿(mào)易規(guī)范及茶事服務(wù)等各方面，形成以地方標(biāo)準(zhǔn)為核心，國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為支撐的較完善的咸陽茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系。
咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，標(biāo)準(zhǔn)體系是一個(gè)動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)，后續(xù)將不斷完善茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣傳推廣工作，加大重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的編制和推進(jìn)力度，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)研究與交流，促進(jìn)全市茯茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)快速發(fā)展。（市局宣教科、標(biāo)準(zhǔn)化科供稿）
