近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于緊盯食品生產(chǎn)三類違法問(wèn)題加強(qiáng)安全監(jiān)管的通知》，通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管措施，確保食品安全，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　根據(jù)通知

 

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)管局將采取四項(xiàng)舉措，以持續(xù)推動(dòng)食品非法添加、摻雜摻假、對(duì)違法行為屢查屢犯等“三類違法問(wèn)題”的長(zhǎng)效監(jiān)管：

 

　　清單化管理：通過(guò)制定可量化、可操作的條件和標(biāo)準(zhǔn)，建立問(wèn)題企業(yè)清單，并從食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)清單式監(jiān)管。

 

　　綜合治理： 緊盯問(wèn)題企業(yè)清單，對(duì)“三類違法問(wèn)題”企業(yè)實(shí)施分類施策、精準(zhǔn)監(jiān)管，采用監(jiān)督檢查、靶向抽檢監(jiān)測(cè)、嚴(yán)厲處罰、溯源管理等綜合應(yīng)用，以打擊取締一批、規(guī)范提升一批的方式，推動(dòng)問(wèn)題企業(yè)整改。

 

　　區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警處置： 建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患研判和處置機(jī)制，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患早預(yù)警、早介入、早處置，有效防范和遏制區(qū)域性、行業(yè)性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　責(zé)任落實(shí)： 將治理情況納入食品安全考評(píng)，強(qiáng)化“三書一函”應(yīng)用，推動(dòng)食品安全企業(yè)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、地方管理責(zé)任落實(shí)，以確保各項(xiàng)措施切實(shí)實(shí)施，守護(hù)食品安全底線。

 

　　這些舉措旨在加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管，保障食品安全，讓人民群眾吃得放心、安心。福建省市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大力度，確保“舌尖上的安全”不受侵犯。

 

　　稿源：食品生產(chǎn)處