中秋佳節(jié)將至，為落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)工作要求，進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)令食品安全監(jiān)管，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局從轄區(qū)大型批發(fā)市場(chǎng)入手，靠前指導(dǎo)、精準(zhǔn)施策，開(kāi)展節(jié)令食品安全檢查，切實(shí)保障居民百姓“舌尖上的安全”。
在京深海鮮市場(chǎng)，部分產(chǎn)地閘蟹已陸續(xù)開(kāi)湖上市。閘蟹銷售區(qū)入口處掛有“大閘蟹規(guī)范經(jīng)營(yíng)指引”，詳細(xì)指出了規(guī)范經(jīng)營(yíng)閘蟹應(yīng)明確做到的“資質(zhì)審查備案、經(jīng)營(yíng)信息公示、商品安全溯源”三個(gè)方面共21條要求，以流程圖的形式讓商戶和消費(fèi)者快速、精準(zhǔn)地了解到銷售大閘蟹所需憑證和要求。
執(zhí)法人員隨機(jī)對(duì)閘蟹經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)商戶現(xiàn)場(chǎng)提供的供貨方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、產(chǎn)地證明或檢驗(yàn)檢疫證明、商標(biāo)授權(quán)證明等資質(zhì)進(jìn)行了查驗(yàn)。組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)在售大閘蟹現(xiàn)場(chǎng)抽檢，隨機(jī)抽取部分商戶所售大閘蟹現(xiàn)場(chǎng)封存，送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)大閘蟹獸藥殘留、重金屬等指標(biāo)，抽檢結(jié)果將對(duì)社會(huì)公示。
今年陽(yáng)澄湖等地區(qū)開(kāi)湖時(shí)間較晚，為防止市場(chǎng)售賣閘蟹出現(xiàn)商標(biāo)侵權(quán)、產(chǎn)地溯源難等問(wèn)題，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于8月中旬開(kāi)始，就對(duì)閘蟹銷售市場(chǎng)進(jìn)行靠前指導(dǎo)，特別針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行源頭把控，提前指導(dǎo)市場(chǎng)規(guī)范制作指引公示牌、全面梳理閘蟹經(jīng)營(yíng)商戶和閘蟹品牌及產(chǎn)地，對(duì)市場(chǎng)主辦方及經(jīng)營(yíng)商戶開(kāi)展培訓(xùn)教育、加大監(jiān)督抽檢力度，多維度、多方位為即將到來(lái)的中秋佳節(jié)保駕護(hù)航。
隨后，執(zhí)法人員來(lái)到中央批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)月餅銷售專區(qū)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽檢月餅酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉等指標(biāo)。市場(chǎng)內(nèi)月餅經(jīng)營(yíng)商戶對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)月餅品牌、供貨廠家資質(zhì)等信息均進(jìn)行規(guī)范公示，進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)和檢測(cè)證明等齊全，暫未發(fā)現(xiàn)違法問(wèn)題。
中秋國(guó)慶“你點(diǎn)我檢”
為進(jìn)一步保障中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間節(jié)令市場(chǎng)食品安全，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于近期開(kāi)展了“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，通過(guò)線上問(wèn)卷調(diào)查的方式，廣泛征集群眾關(guān)心的食品種類、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。根據(jù)問(wèn)卷反饋情況，將在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展月餅、大閘蟹等節(jié)令食品抽樣檢測(cè)500批次，抽檢點(diǎn)位涉及商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲、食品專營(yíng)店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
下一步，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)轄區(qū)節(jié)令食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)嚴(yán)格規(guī)范和細(xì)心指導(dǎo)，為消費(fèi)者營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)購(gòu)物環(huán)境。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買時(shí)要注意選擇正規(guī)渠道，索要發(fā)票或收據(jù)，如發(fā)現(xiàn)或遇到食品安全問(wèn)題，可聯(lián)系當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行投訴舉報(bào)。
