咨詢內(nèi)容
今年國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單的公告（2024年 第1號），在這個新標準中，已經(jīng)不含食品添加劑 脫氫乙酸鈉，對于高校中以社會化服務方式引入的經(jīng)營企業(yè)仍在銷售含有該添加劑食品，請問應該如何處置？是國家統(tǒng)一召回該類食品？還是學校根據(jù)這個標準應該強制經(jīng)營企業(yè)下架該類食品？
回復內(nèi)容
您好！感謝您對市場監(jiān)管工作的關注和支持，現(xiàn)就您的問題答復如下：
2014版GB 2760將于2025年2月8日正式被2024版GB 2760代替，按照《食品安全法實施條例》的規(guī)定，食品安全標準公布后，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以在食品安全標準規(guī)定的實施日期之前實施。2024版GB 2760有近一年的過渡期，考慮到食品配方的調(diào)整需要時間，有些修訂內(nèi)容還會涉及到標簽的換版，建議涉及上述修改事項的企業(yè)及時對配方和標簽進行復核、調(diào)整，確保新舊標準的順利渡過，確保合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。
