為進一步督促外賣商家落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，防止餐飲浪費，左權縣市場監(jiān)督管理局組織開展了無堂食外賣餐廳“查餐廳”活動。
執(zhí)法人員重點檢查了證照資質、操作間環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原材料進貨查驗及儲存、三防設施、食安封簽使用等情況。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分無堂食外賣餐飲店鋪存在沒有嚴格落實索證索票制度、生熟食品混放、加工場所衛(wèi)生條件較差等問題，對于發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場責令店鋪負責人進行整改，并給予了詳細的指導和建議。
通過此次檢查，有效規(guī)范了“無堂食外賣餐廳”經(jīng)營秩序，提高了商家的食品安全意識和管理水平。下一步，該局將繼續(xù)督促相關餐廳做好食品安全工作，嚴格落實好食品安全主體責任，促進無堂食外賣餐廳健康發(fā)展，確保消費者能夠享用到安全、放心的外賣食品。
