為進一步落實中央紀(jì)委國家監(jiān)委部署要求，壓實各方責(zé)任，消除校園食品安全風(fēng)險，切實保障學(xué)生飲食安全，保定市局開拓思路、創(chuàng)新舉措，深入開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治行動，取得良好成效。
緊盯責(zé)任落實不放松
壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂及校外供餐單位完善落實各項食品安全管理制度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)考核，落實日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，將食品安全自查工作落到實處，及時消除食品安全風(fēng)險。創(chuàng)新試點高校校內(nèi)接訴即辦機制，積極開通校園內(nèi)部線上線下投訴渠道，建立標(biāo)準(zhǔn)化投訴處置流程，讓問題解決不出校門?？茖W(xué)引導(dǎo)學(xué)校充分利用暑假黃金期，加大投入做好硬件設(shè)施整改提升，為校園食品安全做好硬件保障。組織各類學(xué)校積極參與食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)化提升工作，2024年，全市共建設(shè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化食堂750家。
緊盯嚴(yán)格執(zhí)法不松懈
嚴(yán)格對照中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治六項任務(wù)全面開展排查整治。緊盯開學(xué)季等重點時段，組織全市開展多輪全覆蓋監(jiān)督檢查。印發(fā)《關(guān)于加強學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險防控工作的提示函》，督促各地針對易發(fā)多發(fā)風(fēng)險，全面排查校外供餐單位及學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)查學(xué)校食堂病媒生物防治及餐飲具清洗消毒設(shè)施配備情況。今年以來，全市共出動執(zhí)法人員21325人次，檢查學(xué)校食堂8725家次，檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已整改到位。同時采取“四不兩直”方式開展突擊檢查，現(xiàn)場指導(dǎo)問題整改，并第一時間交辦屬地市場監(jiān)管部門督促整改并依法依規(guī)處理。
緊盯督導(dǎo)整改不敷衍
真督實查校園食品安全，將學(xué)校食堂食品安全納入局領(lǐng)導(dǎo)分包縣重點工作督導(dǎo)事項清單，制定督導(dǎo)檢查方案開展多輪督導(dǎo)，檢查采取“四不兩直”方式，點位覆蓋幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、大中專院校等。針對各級督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，切實運用“三書一函”方式，嚴(yán)格落實“查、改、督、銷”閉環(huán)管理，逐項明確責(zé)任人、整改措施和時間要求，確保隱患清零。
緊盯培訓(xùn)教育不停歇
聚焦秋季開學(xué)等重點時段，督促各縣（市、區(qū)）召開學(xué)校食品安全培訓(xùn)會議，強化與教育部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，不斷加大對學(xué)校、校外供餐單位等食品安全管理人員的警示教育及監(jiān)督指導(dǎo)力度。鼓勵各縣（市、區(qū)）創(chuàng)新形式、細(xì)化舉措，積極組織轄區(qū)學(xué)校食堂開展多層次多維度的食品安全培訓(xùn)，通過組織培訓(xùn)入校園、培訓(xùn)入企業(yè)、觀摩交流、校際結(jié)對幫扶等活動，促進學(xué)校食品安全管理水平及食品安全風(fēng)險意識不斷提升，切實保障校園食品安全。
