春季開學之際，為加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局全面開展校園及周邊食品安全專項檢查，及時發(fā)現并消除食品安全隱患，為廣大師生飲食安全和身體健康保駕護航。
該局以“強監(jiān)管、防風險、保安全”為工作思路，統(tǒng)一部署、統(tǒng)一行動，由局領導帶隊，直奔現場對轄區(qū)302家學校（幼兒園）食堂逐一開展檢查；督促學校（幼兒園）嚴格落實各項食品安全管理制度、建立健全校園食品安全管理體系，重點檢查校園食堂人員管理、食材采購存儲、加工操作、備餐留樣、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)，筑牢“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”三道防線，督促學校（幼兒園）全面落實食品安全主體責任。
自專項檢查開展以來，該局累計對95家學校（幼兒園）食堂進行檢查，發(fā)現食品留樣未按實際稱重、餐具消毒記錄未及時登記、冰箱未配溫度計等問題173個，檢查人員均已現場提出整改意見，指導學校（幼兒園）立即整改，有效消除食品安全隱患。
學生健康無小事，食品安全是大事。下一步，香洲區(qū)市場監(jiān)管局將堅持以問題為導向，聯合有關部門持續(xù)加強校園食品安全檢查力度，落實全覆蓋檢查和持續(xù)跟蹤復查，直至問題“銷號清零”；同時積極開展校園食品安全培訓，提升從業(yè)人員食品安全意識，為廣大師生營造安全、健康的飲食環(huán)境。
