為切實提升農(nóng)村養(yǎng)老服務機構食品安全保障水平，寶雞市市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)村互助幸福院，深入推進養(yǎng)老機構食堂標準化體系建設，持續(xù)提升養(yǎng)老服務機構食品安全風險防控能力。
全面排查摸底數(shù)。集中力量對全市農(nóng)村互助幸福院開展拉網(wǎng)式排查，共登記建檔530所，全面掌握機構底數(shù)與運營實情，建立健全管理臺賬，做到了底數(shù)清、情況明。
聚焦許可提質效。針對部分機構未取得餐飲服務資質的問題，聯(lián)合民政部門優(yōu)化審查流程、加強現(xiàn)場指導，指導農(nóng)村互助幸福院落實完成設施改造與管理提升，178家互助幸福院、22家日間照料中心取得《食品經(jīng)營許可證》。
強化指導促提升。圍繞“日管控、周排查、月調度”機制執(zhí)行情況開展實地指導，加強從業(yè)人員培訓教育，督促養(yǎng)老機構嚴格落實主體責任，強化高風險食品原料管理，全面提升規(guī)范化管理。
下一步，寶雞市將持續(xù)深化農(nóng)村幸福院食品安全治理，加快推動剩余養(yǎng)老機構資質申辦進程，同步強化日常監(jiān)管與幫扶指導，全力守護老年人“舌尖上的安全”。
