近日，撫州東臨新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局、區(qū)住建局、七里崗鄉(xiāng)政府開展高校周邊夜市攤販?zhǔn)称钒踩珯z查行動。
此次專項檢查以燒烤攤、大排檔、鹵菜攤等夜市高風(fēng)險業(yè)態(tài)為重點對象，圍繞經(jīng)營資質(zhì)、食材溯源、加工環(huán)境、人員健康、燃氣安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開，嚴(yán)格對照《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》等要求，仔細審查食品攤販的經(jīng)營資質(zhì)，逐一核對攤販?zhǔn)欠癜匆?guī)定進行登記備案，以及從業(yè)人員健康證是否齊全，追溯食材采購源頭，查看儲存條件，檢查加工環(huán)境與操作流程等。檢查中，執(zhí)法人員還向攤販宣傳食品安全和燃氣安全知識，給予經(jīng)營指導(dǎo)。
執(zhí)法人員在檢查中堅持以服務(wù)促監(jiān)管，通過發(fā)放索證索票臺賬、宣傳手冊、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，向攤販經(jīng)營者普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，現(xiàn)場累計發(fā)放各類宣傳資料100余份；同時，指導(dǎo)攤販規(guī)范使用“食品攤販信息公示卡”，亮證經(jīng)營，引導(dǎo)消費者參與監(jiān)督，共同營造安全放心的夜市消費環(huán)境。
此次行動共檢查夜市攤販64家，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并整改問題11項，現(xiàn)場抽檢食品85批次，檢測結(jié)果均合格。下一步，該局將持續(xù)夯實監(jiān)管責(zé)任，加大日常巡查和“回頭看”檢查，加強與公安、住建等部門的聯(lián)動協(xié)同，規(guī)范高校夜市經(jīng)營秩序，守護師生食品安全。
