2025年，天津市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門以“服務(wù)民生、護(hù)航消費(fèi)”為宗旨，聚焦消費(fèi)領(lǐng)域人民群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害性突出的問題，持續(xù)開展“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)。市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)圍繞特種設(shè)備、醫(yī)療器械廣告、食品安全等重點(diǎn)，持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，現(xiàn)將部分典型案件公布，食品案例如下：
天津市南開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某驢肉火燒店經(jīng)營(yíng)摻雜摻假的食品（驢肉）案
天津市南開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某驢肉火燒店立案查處，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人用于驢肉火燒經(jīng)營(yíng)的驢肉檢驗(yàn)出馬成分、豬源性成分，未檢出驢成分。當(dāng)事人通過電商平臺(tái)售賣的驢肉火燒配料表顯示均使用驢肉制作，未使用其他肉類。當(dāng)事人因熟驢肉進(jìn)價(jià)太高，為提高利潤(rùn)，購(gòu)進(jìn)豬肉和馬肉冒充熟驢肉制品通過電商平臺(tái)對(duì)外銷售。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第六項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)摻雜摻假的食品（驢肉）的違法行為。根據(jù)執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)者電商平臺(tái)的后臺(tái)數(shù)據(jù)調(diào)查和當(dāng)事人供述，當(dāng)事人以豬肉、馬肉冒充熟驢肉制品的行為構(gòu)成經(jīng)營(yíng)摻假摻雜的食品要件且銷售金額已超過50000元，涉嫌犯罪，南開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法將本案移送公安機(jī)關(guān)處置。
本案中，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)摻雜摻假驢肉，蒙蔽消費(fèi)者，給消費(fèi)者造成不良消費(fèi)體驗(yàn)，破壞了整個(gè)行業(yè)信譽(yù)，不利于營(yíng)造南開區(qū)良好營(yíng)商環(huán)境。南開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)違法行為及時(shí)查處，保障老百姓舌尖上的安全，努力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，讓百姓放心消費(fèi)。
