“雙十一”期間，各種線上線下集中促銷，引發(fā)了一波購(gòu)物熱潮。然而“促銷誘惑”背后，也隱藏著不少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為幫助大家安心購(gòu)物、放心囤貨，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合往年投訴與監(jiān)管數(shù)據(jù)，梳理出5類高頻消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，提醒市民理性選購(gòu)，守住“舌尖上的安全”。
渠道風(fēng)險(xiǎn)：
無(wú)證店鋪低價(jià)藏隱患，維權(quán)難度高
部分第三方個(gè)人店鋪或“拼團(tuán)小店”以“超低價(jià)”吸引眼球，卻未公示《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，尤其常見(jiàn)于堅(jiān)果、進(jìn)口零食等品類。此類商家往往無(wú)法提供正規(guī)進(jìn)貨檢驗(yàn)報(bào)告，貨源不明；甚至冒用“品牌授權(quán)”名義銷售仿冒產(chǎn)品，質(zhì)量無(wú)保障。一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，極易推諉責(zé)任，消費(fèi)者維權(quán)困難。
生鮮運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)：
冷鏈“斷鏈”致變質(zhì)，預(yù)售延遲更糟
“雙十一”期間，生鮮類商品（如沃柑、進(jìn)口牛肉、海鮮等）常采取“預(yù)售模式”。但部分商家為控制成本，未按承諾使用冷鏈運(yùn)輸，或因訂單暴增導(dǎo)致發(fā)貨延遲，生鮮在常溫環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間滯留，容易出現(xiàn)腐壞、發(fā)黏、異味等變質(zhì)問(wèn)題。即便使用冷鏈，也可能因冰袋不足、途中溫度超標(biāo)等，導(dǎo)致商品到手已不新鮮。
臨期食品風(fēng)險(xiǎn)：
“買一送一”別沖動(dòng)，保質(zhì)期需算清
不少商家推出“臨期食品特價(jià)”“買一送一”等促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者大量囤貨。但如果購(gòu)買大量臨期食品，且未仔細(xì)核算剩余保質(zhì)期，如堅(jiān)果類食品通常保質(zhì)期只有6個(gè)月，短期內(nèi)食用不完易發(fā)生霉變。調(diào)味品雖保質(zhì)期較長(zhǎng)，但開(kāi)封后需冷藏保存，囤積過(guò)多易因儲(chǔ)存不當(dāng)也易滋生細(xì)菌。
包裝與標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)：
問(wèn)題包裝有貓膩，信息不全要警惕
收貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)包裝存在“脹袋/脹罐”（如零食、罐頭）、“漏液”（如醬料、液體調(diào)味品）或“密封破損”（如干貨、堅(jiān)果）等現(xiàn)象，可能是食品變質(zhì)或受污染的信號(hào)。此外，部分商品標(biāo)簽信息不全，未標(biāo)注生產(chǎn)日期、成分表、廠家信息，或標(biāo)注內(nèi)容與實(shí)物不符，此類“三無(wú)產(chǎn)品”存在較大安全隱患。
維權(quán)憑證風(fēng)險(xiǎn)：
記錄不存全，事后難舉證
許多消費(fèi)者下單后隨手刪除訂單截圖或聊天記錄，收貨時(shí)也未拍照留存包裝信息。一旦發(fā)現(xiàn)食品霉變或食用后不適，因缺乏有效憑證難以向商家索賠。另有商家雖承諾“壞果包賠”“質(zhì)量問(wèn)題全額退款”，但若未提前截圖留存承諾內(nèi)容，事后商家不認(rèn)賬，維權(quán)將陷入被動(dòng)。
柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒：
囤貨牢記“三注意”
選渠道。優(yōu)先選擇平臺(tái)自營(yíng)店、本地品牌官方店，購(gòu)買生鮮認(rèn)準(zhǔn)“地理標(biāo)志溯源碼”，下單前核實(shí)商家資質(zhì)。
收快遞。生鮮、零食類商品收貨時(shí)應(yīng)立即開(kāi)箱檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)拍照并拒收，妥善留存包裝上的生產(chǎn)批號(hào)與保質(zhì)期信息。
留憑證。訂單截圖、支付記錄、商家承諾對(duì)話等至少保存3個(gè)月，如遇糾紛可撥打12315、12345熱線或通過(guò)“全國(guó)12315平臺(tái)”投訴。
目前，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局已啟動(dòng)“雙十一”期間食品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)線上商家的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、冷鏈運(yùn)輸執(zhí)行情況及食品標(biāo)簽真實(shí)性，全力保障市民消費(fèi)安全。
囤貨多一分細(xì)心，才能享實(shí)惠、更安心！
