近期，宜春市食藥安辦組織市市場監(jiān)管局、市教體局、市人社局、市衛(wèi)健委、市公安局等五部門開展了秋季校園食品安全五部門隨機抽查行動。
隨機抽查共分五個工作組，分別由五部門分管領(lǐng)導帶隊，采取“四不兩直”的方式，對今年來各地學校前期檢查整改落實情況進行“回頭看”，并隨機抽查大中專院校、中小學、幼兒園食堂及學校超市，抽查覆蓋了城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、公立私立、自營承包等各種類型的食堂。
隨機抽查采取查閱資料和現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式，重點查看學校（承包經(jīng)營企業(yè)）主體責任落實、食品加工制作過程、營養(yǎng)配餐和科普宣傳等情況。全市共抽查學校食堂、超市59家，對發(fā)現(xiàn)的風險隱患現(xiàn)場指導相關(guān)單位整改落實。
下一步，宜春市各相關(guān)部門將根據(jù)存在的風險隱患，督促學校落實整改要求，進一步規(guī)范進貨查驗、加工制作、餐飲具清洗消毒等加工制作全過程，全力守護師生“舌尖上的安全”。
