今年以來，海南各級市場監(jiān)管部門根據(jù)2025“守護消費”鐵拳行動、“守護市場秩序”專項行動部署要求，聚焦人民群眾飲食健康安全，查處了一批食品安全違法案件?，F(xiàn)將2025“守護消費”鐵拳行動典型案例（第十一批）公布如下：
一、東方八所劉記古方?jīng)霾璧杲?jīng)營添加藥品的婦科茶案
2025年7月1日，東方市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對東方八所劉記古方?jīng)霾璧曜灾平?jīng)營的婦科茶進行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗，當事人經(jīng)營的婦科茶含有偽麻黃堿161μg/L（標準指標：不得添加）、麻黃堿153μg/L（標準指標：不得添加），結(jié)論為不合格。當事人涉嫌在其生產(chǎn)經(jīng)營的涼茶中添加藥品（麻黃）。東方市市場監(jiān)督管理局將線索移交東方市綜合行政執(zhí)法局辦理。
2025年8月7日，東方市綜合行政執(zhí)法局對當事人立案調(diào)查。當事人在生產(chǎn)經(jīng)營的食品中添加藥品（麻黃）的行為，違反了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪。東方市綜合行政執(zhí)法局依法將該案移送公安機關(guān)處理，公安機關(guān)已立案偵查。
二、臨高縣調(diào)樓林御香坊糕點店使用過期、霉變食品原料制售食品及經(jīng)營含致病性微生物的食品案
2025年8月14日，臨高縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對臨高縣調(diào)樓林御香坊糕點店進行檢查，在該店三樓操作間冷藏庫發(fā)現(xiàn)已開封、發(fā)生霉變的1包立信牌卡滋雞排，已開封、超過保質(zhì)期的1包金鉆牌香草冰淇淋夾心醬、1包旗本血糯米糕團、1包蜜諾芙純脂巧克力、1包安佳奶油，還發(fā)現(xiàn)該店有3名工作人員健康證明已過期。臨高縣市場監(jiān)督管理局將線索移交臨高縣綜合行政執(zhí)法局辦理。2025年8月26日，臨高縣綜合行政執(zhí)法局收到臨高縣疾病預(yù)防控制中心關(guān)于2025年8月14日臨高縣調(diào)樓鎮(zhèn)一起食用三明治引起金黃色葡萄球菌和蠟樣芽胞桿菌共同感染的食源性疾病暴發(fā)事件流行病學調(diào)查結(jié)案報告，報告中的食品三明治為當事人生產(chǎn)銷售。經(jīng)核查，當事人未索取部分原料的供貨商資質(zhì)證照、購進票據(jù)和出廠檢驗合格報告。當事人銷售三明治的單價為3元/份，共銷售64份，違法所得192元。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、第三項、第六項、第四十五條第二款和第五十三條第二款的規(guī)定，2025年9月28日，臨高縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項、第二項、第四項和第一百二十六條第一款第三項、第六項的規(guī)定，對當事人作出警告、沒收違法所得192元、罰款106000元、吊銷食品經(jīng)營許可證的行政處罰。同時依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條第一款的規(guī)定，對當事人的經(jīng)營者林勇先作出五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的行政處罰。
三、文昌會文富島香料廠生產(chǎn)銷售不符合食品安全國家標準的白胡椒粉案
2025年3月27日，海南省市場監(jiān)督管理局組織對萬寧興隆椰園特產(chǎn)店經(jīng)銷的白胡椒粉（生產(chǎn)日期：2025年3月12日；生產(chǎn)企業(yè)：文昌會文富島香料廠；規(guī)格型號：200克/瓶）進行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗，該白胡椒粉的二氧化硫殘留量項目不合格。2025年5月19日，文昌市綜合行政執(zhí)法局對當事人立案調(diào)查。經(jīng)核查，當事人2025年3月12日共生產(chǎn)該批次白胡椒粉100瓶，已全部銷售出去，銷售單價13元/瓶，貨值金額共計1300元，違法所得1300元。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款的規(guī)定，2025年8月17日，文昌市綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，對當事人作出沒收違法所得1300元、罰款50000元的行政處罰。
四、海南藍灣之家康養(yǎng)旅游服務(wù)有限公司陵水分公司從事餐飲服務(wù)活動過程不符合食品安全國家標準要求案
2025年3月18日，陵水縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查海南藍灣之家康養(yǎng)旅游服務(wù)有限公司陵水分公司，發(fā)現(xiàn)當事人在2024年12月12日收到《責令改正通知書》后，仍存在違反《食品安全國家標準 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31654-2021）中“應(yīng)保持場所環(huán)境整潔”的要求，以及從業(yè)人員未取得健康證等行為。陵水縣市場監(jiān)督管理局將線索移交陵水縣綜合行政執(zhí)法局辦理。經(jīng)核查，至2025年3月27日，當事人仍未對廚房存在的布局不合理等問題進行整改，屬于拒不改正的情形。
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項、第四十五條第二款、五十七條第一款和《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規(guī)定，2025年5月8日，陵水縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項、第十二項和《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規(guī)定，對當事人作出罰款30000元的行政處罰。
五、陵水椰林陵城曾記榨油坊生產(chǎn)不合格的花生油案
2025年6月3日，陵水縣市場監(jiān)督管理局委托海南省檢驗檢測研究院對陵水椰林陵城曾記榨油坊生產(chǎn)的曾記花生油（生產(chǎn)日期：2025年6月1日）進行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗，該花生油的酸價（KOH）項目不符合《食品安全國家標準 植物油》（GB 2716-2018）要求，檢驗結(jié)論為不合格。陵水縣市場監(jiān)督管理局將線索移交陵水縣綜合行政執(zhí)法局辦理。經(jīng)核查，涉案批次曾記花生油共生產(chǎn)了200斤，已全部銷售完，銷售金額為3000元。
當事人的行為違反了《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第六條第四項的規(guī)定，2025年9月18日，陵水縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第二十三條第一款的規(guī)定，對當事人作出罰款5000元的行政處罰。
六、澄邁瑞溪福瑞食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的臘腸案
2025年4月12日，澄邁縣市場監(jiān)督管理局對澄邁瑞溪福瑞食品小作坊生產(chǎn)的“農(nóng)家黑豬肉臘腸”進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，該臘腸的氯霉素項目不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。澄邁縣市場監(jiān)督管理局將線索移交澄邁縣綜合行政執(zhí)法局辦理。經(jīng)核查，上述臘腸生產(chǎn)了30包，每包售價22.5元，銷售金額675元。當事人無法提供豬肉原料的供應(yīng)商的資質(zhì)證明、產(chǎn)品合格文件等憑證，也未建立進貨查驗記錄制度。
當事人的行為違反了《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第六條第一項和第八條的規(guī)定，2025年8月11日，澄邁縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第二十三條和第二十四條第一項的規(guī)定，對當事人作出警告、罰款5500元的行政處罰。
供稿：執(zhí)法局