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張永勇:于道文化中尋根 開放包容中淬煉

   2025-11-13 中國食品網(wǎng)74110

11月7日,永脈集團“發(fā)展戰(zhàn)略及文化研究首屆專家學(xué)者座談會”在貴州省仁懷市舉行,會議邀請了多位酒界大佬、專家、文化學(xué)者出席,會上,董事長張永勇專門作企業(yè)發(fā)展情況及下步工作打算的匯報。以下是他的講話全文:

尊敬的各位前輩、專家學(xué)者、同仁們:

非常感謝各位蒞臨永脈集團“發(fā)展戰(zhàn)略及文化研究首屆專家學(xué)者座談會”,對永脈集團的工作給予關(guān)心與指導(dǎo)。我們召開此次會議,旨在邀請更多專家學(xué)者為永脈集團發(fā)展戰(zhàn)略及文化建設(shè)建言獻策,使我們更好地把握發(fā)展方向,行穩(wěn)致遠。在為醬香產(chǎn)區(qū)做好生態(tài)服務(wù)的同時,更好地將生態(tài)服務(wù)理念前置市場,為廣大消費者提供好消費服務(wù),尤其是文化服務(wù)。

我代表永脈集團,向各位前輩、專家學(xué)者匯報集團的工作和未來發(fā)展打算,敬請各位提出寶貴的批評指導(dǎo)意見。

一、集團發(fā)展沿革

永脈集團是在1998年興辦的永醬酒業(yè)公司基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,集仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓(xùn)學(xué)校、華巔白酒產(chǎn)品鑒定評估公司、華巔實業(yè)公司(醬香酒供應(yīng)鏈管理)、貴州黔可醉電子商務(wù)有限公司,以及分別設(shè)立于北上廣深、香港等地的1915巴拿馬太平洋國際博覽會品牌運營的眾多公司組成的大型多元化、生態(tài)型企業(yè)集團。其重點是圍繞醬香酒生態(tài)和1915巴拿馬太平洋國際博覽會文化產(chǎn)業(yè)兩大主體業(yè)務(wù)。

我先向各位作個人情況匯報。我1985年畢業(yè)于遵義師?;瘜W(xué)專業(yè),從教10年。1995年調(diào)入仁懷報社當(dāng)記者3年,與仕衛(wèi)一起工作過。1998年調(diào)到組織部工作10年,主要從事黨員干部教育工作。2015年在市編委辦退休后,成為一名名副其實的民營企業(yè)經(jīng)營者。我的職業(yè)生涯就三個領(lǐng)域:教育、文化、釀酒。

其實,我在九十年代初就開始經(jīng)商,開過打字復(fù)印部,辦過天立印刷廠。1998年在茅臺投資了一個小作坊,就是現(xiàn)在永醬酒業(yè)的前身。其間也與茅臺集團保健酒業(yè)公司合作開發(fā)臺源品牌。我招商引入深圳賢俊龍印刷集團進入仁懷后,我就關(guān)閉了天立印刷廠,以“舍”支持賢俊龍為仁懷做好印刷服務(wù)。辦印刷廠為茅臺集團的文化建設(shè)服務(wù)了近20年,我學(xué)到了不少醬酒文化知識。做生意在獲利之外,還能服務(wù)好別人、交好朋友并學(xué)到知識和經(jīng)驗。

2018年我擔(dān)任過兩年的中國醬香白酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長,提出“文化引領(lǐng)、生態(tài)治理”的醬香白酒平臺發(fā)展規(guī)劃,因為沒有資本助力而流產(chǎn),我便辭去。2019年被推薦出任美國1915巴拿馬太平洋國際博覽會中國區(qū)首席代表至今。

回到集團發(fā)展沿革上來,我在聯(lián)盟沒有實現(xiàn)的夢想,我決定自己走,將“文化引領(lǐng)、生態(tài)治理”的平臺思維注入集團發(fā)展戰(zhàn)略,也就是堅持走文化引領(lǐng)的生態(tài)型集團發(fā)展路線。2017年創(chuàng)辦世襲醬香酒工藝傳承培訓(xùn)學(xué)校,專家?guī)煊?8位中青年專家。為產(chǎn)區(qū)大規(guī)模培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)工人近1萬余人。2021年被省人社廳考核后確定為醬香酒職業(yè)技能等級認證機構(gòu)。認證工種為品酒師、制曲工、釀造工三個工種,考評了1萬3千多人,已經(jīng)獲得國家人社部職業(yè)技能官網(wǎng)可查詢的證書近萬人次。今年新申報了酒體設(shè)計師和互聯(lián)網(wǎng)營銷師兩個工種即將進入驗收。學(xué)校獲得國家火炬計劃仁懷醬香酒特色產(chǎn)業(yè)示范基地和貴州省百強勞務(wù)服務(wù)單位兩個榮譽稱號。值得肯定的是,這些成績都是一幫90后的新青年艱辛付出取得的,他們代表了仁懷的未來。(請學(xué)校的全體員工起立,向各位前輩、專家致敬?。?/p>

我發(fā)現(xiàn)仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)上千家企業(yè)集群,卻沒有一家專業(yè)的產(chǎn)品鑒定評估服務(wù)機構(gòu),于是我在20年又成立了貴州華巔白酒產(chǎn)品鑒定評估公司,專業(yè)提供醬香酒產(chǎn)品品質(zhì)鑒定和價值評估服務(wù)。醬香白酒既然是一種資產(chǎn),在流通中,尤其是資產(chǎn)交易、質(zhì)押、拍賣、司法處置等環(huán)節(jié),一定需要專業(yè)的評估報告才有合法性,成立鑒定評估公司就是為這種合法性提供法定依據(jù)。到目前為止,已為近百余家企業(yè)近萬噸基酒提供了鑒定評估服務(wù),為5000余噸合格合價基酒通過銀行質(zhì)押貸款,同時也為銀行阻止了部分不合格基酒產(chǎn)品進入銀行質(zhì)押,避免了銀行貸款出現(xiàn)非標(biāo)質(zhì)押風(fēng)險。我們還為一些企業(yè)的市場流通產(chǎn)品提供鑒定評估服務(wù),也為一些機關(guān)單位處置公款購買的白酒產(chǎn)品提供鑒定評估服務(wù),獲得一致好評。

仁懷產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)集群,在每年有數(shù)十萬噸的糧食供應(yīng)、數(shù)千萬件的包裝材料生產(chǎn)供應(yīng)、數(shù)十萬噸的基酒轉(zhuǎn)化為成品酒流通入市場的產(chǎn)業(yè)規(guī)模下,沒有一家專業(yè)的醬香酒供應(yīng)鏈企業(yè)提供服務(wù),這會嚴重影響生產(chǎn)物資、資金流動、產(chǎn)品流出的速度,并導(dǎo)致效率低下,甚至出現(xiàn)嚴重的血栓障礙。于是我便成立了華巔實業(yè)有限公司,專注醬香酒供應(yīng)鏈服務(wù)。但是由于供應(yīng)鏈服務(wù)需要強大的資金實力才能運行,所以目前尚不具備正常開展業(yè)務(wù)的條件。但是沒有完整高效的供應(yīng)鏈服務(wù),產(chǎn)區(qū)的企業(yè)仍然依靠傳統(tǒng)銀行融資,永遠是企業(yè)健康發(fā)展之痛。

前半輩子教書與釀酒交織,兩個好似不相干,但本質(zhì)上都是培育生命的藝術(shù)。一個培育人心,一個培育酒魂,都需要耐心、專注與敬畏,這是我前六十年最大的人生感悟。

關(guān)于1915PPIE,我曾經(jīng)希望利用這個國際IP為醬香酒的品牌推廣和國際化作點事,但是希望和現(xiàn)實相去甚遠,我的堅持變成“空守”。

正是這次我的認祖歸宗和集團的文化尋根,讓我明白了當(dāng)下的中國商業(yè)文化在西方商業(yè)過度資本化的扭曲下,已經(jīng)開始遠離了道的文化本源,中國的道商文明已漸行漸遠。當(dāng)商業(yè)的發(fā)展逐漸遠離自己的母體文化時,其根基已離開了土壤,相互之間的自然共生開始失衡,為爭奪陽光和雨露而互殘。

永脈要發(fā)展,我們決不會離開中國的道文化土壤,也決不走與同行惡性競爭之路。

王開馥主持會議

二、1915PPIE醬香酒小二茅生態(tài)項目的初心和本意

既然所有的堅持與付出沒有收效,那不是別人的問題?!兜赖陆?jīng)》“反者道之動”的智慧啟發(fā)了我。我們?yōu)槭裁床蛔约簶淞⑵鹱约旱钠鞄?,走自己的道路?集團于7月正式啟動1915PPIE醬香酒小二茅生態(tài)項目,找尋集團的文化根脈,確定好文化發(fā)展戰(zhàn)略,融合集團的生態(tài)功能向市場要出路。

在“有”與“無”、“實”與“虛”、“損”與“益”的內(nèi)心觀照下,我終于明白道家哲學(xué)的自然辯證觀才是解決問題之道。我開始懂得“無中生有”的道理,那我們必須付出艱巨的努力,才能將“無”生化出“有”。

1915PPIE醬香酒小二茅生態(tài)項目從虛無走進現(xiàn)實。

9月22日,仁懷市市長陳清松召見了我,我專題匯報了集團的發(fā)展打算,陳市長對我們集團走生態(tài)化發(fā)展給予了充分肯定,也要求集團要緊跟市委市政府的發(fā)展戰(zhàn)略,充分利用好教育、鑒定評估、1915PPIE品牌為產(chǎn)區(qū)的營銷、人才培養(yǎng)、品質(zhì)管理做好服務(wù)。

這是政府對集團開展1915PPIE醬香酒小二茅生態(tài)項目的最大的肯定,陳市長的要求是強大的動力,堅定了我們做好1915PPIE醬香酒小二茅生態(tài)項目的信心。

1915PPIE醬香酒小二茅生態(tài)項目,有小二茅酒行、小二茅酒館、小二茅酒鋪三種業(yè)態(tài),它不僅僅只是簡單的新零售渠道,更是醬香酒的文化前哨站。其運營的核心邏輯是以醬香酒的深度文化體驗為引流手段,運用集團的教育服務(wù)、鑒定評估服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù),使消費者在醬香酒文化的親切感中,真正懂得識酒、鑒酒和產(chǎn)品價值認知,不被質(zhì)差價高的產(chǎn)品誤導(dǎo)。在消費者能夠明白消費后,我們順勢搭建起消費者與產(chǎn)區(qū)企業(yè)的供應(yīng)鏈橋梁,讓消費者能夠真正享受政府倡導(dǎo)的質(zhì)優(yōu)價美的新消費主張。利用1915PPIE這個國際IP向世界講好產(chǎn)區(qū)的文化和品牌故事,為醬香酒的國際化提供宣傳和推廣。這就是1915PPIE醬香酒小二茅生態(tài)項目的設(shè)計初心和存在的意義。

三、堅持以優(yōu)秀的中國文化為指引,樹立文化自信

我們在沒有找尋到集團的文化根脈時,我們不宜走得過早。而今年國慶的個人認祖歸宗和集團的文化尋根活動的圓滿舉行,也正式吹響了1915PPIE醬酒小二茅生態(tài)項目出發(fā)的號令。

(一)尋根之路:從個人溯源到文化覺醒

過去三年,我完成了一場深刻的文化尋根之旅。這段旅程始于為家族續(xù)譜,卻在追溯中揭開了更宏大的歷史圖景。

我們從茅臺“天和號”的釀酒傳承出發(fā),循著先祖張禮華從茅臺到火石崗經(jīng)營藥材的足跡,發(fā)現(xiàn)了更深層的文化密碼?;鹗瘝徸鳛?745年前川鹽入黔的重要通道,解釋了先祖擇此經(jīng)商的緣由。而遍布貴州的萬壽宮——江西商幫的象征,以及龍虎山張姓商人與藥材貿(mào)易的深厚淵源,將我們的視線引向江西。

在江西樟樹,這個南方藥都兼釀酒重鎮(zhèn),我們找到了關(guān)鍵線索:中藥、釀酒、鹽業(yè)與碼頭貿(mào)易在此交匯,四特酒中的醬香風(fēng)味更暗示著茅臺與清江的文化交融。經(jīng)過深入考證,我們最終確認:茅臺張氏乃是龍虎山第十八代天師張仕元胞弟張仕魁公的后裔,唐初遷居高安,薪火相傳一千二百余年。

今年10月,我率家族與集團同仁赴江西完成認祖歸宗。這段旅程讓我深刻感悟:

這段尋根歷程,不僅厘清了家族的遷徙史,更讓我們發(fā)現(xiàn)先祖的創(chuàng)業(yè)與國家“改土歸流”的宏大敘事緊密相連。從狀告楊應(yīng)龍的張時照,到入黔經(jīng)商的先祖張時龍,江右商幫的開拓精神已融入我們的血脈。

在旅途中,我們見證了各種形態(tài)的“偉大”——從韶山毛氏家族的奉獻精神,到瀏陽宗親張英科夫婦九年助殘的善舉,再到高安張開元宗長三十五年尋親建祠的堅守。這些“偉大”既有平凡,也有驚天動地,但都是“致良知”與“行善舉”的堅守。這些感動,與龍虎山祖天師“行道救世”的教誨一脈相承,激勵著我開啟弘揚中華文化的第三次創(chuàng)業(yè)。

而我們先祖將茅臺“天和號”傳給王氏一脈,是行“仁”之舉,先祖將這盞“燈火”傳燈傳給后人,就是要讓它不能熄滅,在后世照得更亮。他們是那個時代的傳燈者。

(二)“守正創(chuàng)新”:以道文化鍛鑄永脈之魂

“道”的精髓,在于“守正”與“創(chuàng)新”的辯證統(tǒng)一。

“守正”,是守住我們的根脈與正道。對永脈而言,“正”是品質(zhì)的正道——恪守古法,敬畏自然,絕不因規(guī)模而犧牲品質(zhì);“正”是經(jīng)營的正道——誠信立業(yè),義利兼顧,正如水之“善利萬物而不爭”;“正”更是文化的正道——守護中華文脈的純潔性,讓我們的文化血液不被浮躁污染。

“創(chuàng)新”,是順應(yīng)時代的流動與演化。“反者道之動”,循環(huán)往復(fù)不是重復(fù),而是在螺旋中上升。我們致力于將“道”的古老哲思,轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代企業(yè)的管理智慧、品牌敘事的創(chuàng)新語言、以及面向全球消費者的產(chǎn)品體驗。我們重塑“道商”的現(xiàn)代文明系統(tǒng),就是要讓先賢的智慧,在今天的商業(yè)實踐中重新綻放光芒。

我們于上月舉行的“永脈集團管理精進素質(zhì)提升專項行動”動員大會上,要求集團全體員工開展思想整頓、素質(zhì)提升與企業(yè)管理進階。就是以實際行動,踐行“知行合一”、“修身養(yǎng)性”,以修道自悟的態(tài)度,凈化心智,文化自省。這也是在企業(yè)治理中,積極探索“無為”這種道家崇高的個人修為觀,讓制度的剛性與個人的修行,實現(xiàn)完美的“剛?cè)嵯酀?rdquo;的中國式管理哲學(xué)。

文研所的核心使命,便是深度挖掘與系統(tǒng)構(gòu)建這套“源于道,立于企,惠于眾”的文化體系與商業(yè)倫理。

(三)“開放包容”:文研所的使命與胸襟

我們將成立的文研所,須秉持三個宗旨:

扎根傳統(tǒng):深入挖掘道文化精髓,構(gòu)建永脈文化基因庫;

服務(wù)當(dāng)下:推動傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展;

面向未來:培養(yǎng)兼具傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代視野的新型人才。

然而,我們深知,文化一旦走向自我封閉,便會失去活力。因此,永脈的文研所,從誕生之初就注定不是一座文化的“象牙塔”,而應(yīng)是一個開放的“思想場”。

我們真誠地希望,文研所能以最開放包容的態(tài)度,歡迎在座的以及未來更多的專家學(xué)者,對我們進行最嚴格的審視、最犀利的批判、最深入的討論。我們不怕被挑戰(zhàn),因為我們相信,真理越辯越明,文化只有在交鋒與融合中,才能淬煉出更加奪目的光彩。

這種開放,最終指向的是我們最根本的服務(wù)對象:一是服務(wù)好仁懷世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的生態(tài)繁榮;二是服務(wù)好廣大消費者對美好生活與文化歸屬的深切渴望。

四、“生態(tài)出海”:融入國家敘事的永脈戰(zhàn)略

個體的命運與國家的命運緊密相連。永脈集團打造的,從“永醬”釀造到“世襲”教育,再到“華巔”鑒定與供應(yīng)鏈的生態(tài)型戰(zhàn)略,正深深契合了國家大力推動“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的宏大敘事。

我們認為,醬香酒不僅是商品,更是中國生態(tài)智慧、工匠精神與生活方式的文化載體。因此,永脈的使命,是成為這一歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的堅定踐行者。我們將以生態(tài)化的整體力量,積極參與到世界醬香核心產(chǎn)區(qū)的文化體系構(gòu)建中,與兄弟企業(yè)一道,共同提升產(chǎn)區(qū)價值。

更進一步,我們將以“中國文化出海”為重大戰(zhàn)略,借助“1915PPIE”等國際IP,讓永脈的生態(tài)館、我們的產(chǎn)品與文化,成為世界了解中國哲學(xué)、中國審美與中國生活方式的窗口。這不僅是商業(yè)的拓展,更是在踐行一種文化自信,為全球商業(yè)文明貢獻獨特的“中國方案”。

永脈未來的文研所,是一顆即將破土的種子。我們懇請各位,加入我們的戰(zhàn)略顧問團,用您的學(xué)識為它施肥,用您的真知為它澆灌,用您的批判為它修枝。讓我們共同攜手,不僅為永脈鍛造一個歷久彌新的文化內(nèi)核,更能為中國歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的復(fù)興之路,探索出一個充滿生機與智慧的“永脈范式”!

五、執(zhí)燈前行,照見未來

各位戰(zhàn)略顧問、朋友們,文化的傳承從來不是獨行之路。就像我尋根路上看到的那一盞盞燈:

有毛氏家族為國為民的大愛之燈;

有張英科夫婦扶危濟困的善良之燈;

有張開均宗長尋根問祖的堅守之燈。

最后,請允許我用尋根路上最深的一句感悟作為結(jié)尾:“文化的傳承,不是一時之火,而是一代又一代人的執(zhí)燈前行。”今天,永脈愿接過這些燈,成為文化傳承路上的又一位執(zhí)燈者。我們的光或許微弱,但我們相信,在各位戰(zhàn)略顧問的光輝映照下,在更多的同行者共同攜持下,它足以照亮我們前行的路:

當(dāng)千萬盞燈亮起,就能照亮一個時代;

當(dāng)無數(shù)個“我”攜手,就能成就一個“我們”;

當(dāng)商業(yè)注入文化的靈魂,企業(yè)就能超越時空局限。

謝謝大家!

 
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