11月12日，由市市場監(jiān)管局、市教育局組成的聯(lián)合監(jiān)督抽查組，對(duì)內(nèi)黃縣幼兒園食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽查。內(nèi)黃縣市場監(jiān)管局、內(nèi)黃縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。
此次檢查嚴(yán)格按照“四不兩直”的方式，通過隨機(jī)抽取、實(shí)地查看、查閱資料、現(xiàn)場問詢等形式，對(duì)內(nèi)黃縣范圍內(nèi)共計(jì)18家幼兒園進(jìn)行了實(shí)地抽查，覆蓋了公辦、民辦以及部分地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)的園所。
抽查期間，檢查組嚴(yán)格對(duì)照《幼兒園食品安全監(jiān)督檢查指南》，通過查閱資料、現(xiàn)場核實(shí)、詢問相關(guān)人員等多種形式，對(duì)各幼兒園的主體責(zé)任落實(shí)、管理人員履職、從業(yè)人員管理、食品原料控制、加工制作過程、場所環(huán)境衛(wèi)生及包保督導(dǎo)情況等七個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致深入的“穿透式”檢查。重點(diǎn)核驗(yàn)了“三類人”是否配備到位，“三件事”是否有效運(yùn)行，“三本賬”是否記錄詳實(shí)規(guī)范。
從抽查反饋的整體情況來看，大多數(shù)幼兒園能夠認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全管理制度，規(guī)范日常操作流程。但個(gè)別單位仍存在從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全、食品貯存分區(qū)不規(guī)范等問題。檢查組已現(xiàn)場反饋意見，并要求限期整改到位。
