11月11-12日，2025國(guó)際昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)大會(huì)在北京召開(kāi)。本次大會(huì)由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、北京市平谷區(qū)人民政府、中國(guó)昆蟲(chóng)學(xué)會(huì)昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、資源昆蟲(chóng)高效養(yǎng)殖與利用全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室協(xié)辦，國(guó)際昆蟲(chóng)食品與飼料協(xié)會(huì)、亞洲食品與飼料昆蟲(chóng)協(xié)會(huì)、中科龍華供應(yīng)鏈管理有限公司為支持單位，萬(wàn)科公益基金會(huì)為公益伙伴。第十四屆全國(guó)政協(xié)常委、科教衛(wèi)體委員會(huì)副主任錢(qián)克明，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原國(guó)家首席獸醫(yī)師（官）、中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李金祥，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)劉現(xiàn)武，中國(guó)工程院院士、國(guó)際歐亞科學(xué)院院士徐明崗，萬(wàn)科公益基金會(huì)理事長(zhǎng)王石，國(guó)際昆蟲(chóng)食品與飼料協(xié)會(huì)主席、Tebrio首席執(zhí)行官M(fèi)aria Adriana，亞洲昆蟲(chóng)食品及飼料行業(yè)協(xié)會(huì)副主席余廣滔出席會(huì)議并致辭。
錢(qián)克明指出，當(dāng)前，在全球面臨蛋白資源短缺與生態(tài)環(huán)境壓力的背景下，昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展愈發(fā)重要。發(fā)展昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)是應(yīng)對(duì)全球蛋白資源短缺的關(guān)鍵舉措與推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。他建議，進(jìn)一步強(qiáng)化國(guó)際合作與交流，共同推動(dòng)昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。
李金祥指出，發(fā)展資源昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)是拓展糧食資源邊界、踐行國(guó)家“大食物觀”的重要舉措和必然選擇。為推進(jìn)該產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，可從以下三方面系統(tǒng)布局：一是加強(qiáng)對(duì)昆蟲(chóng)種源的研發(fā)與創(chuàng)新，從根本上推動(dòng)昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；二是進(jìn)一步提升工業(yè)化養(yǎng)殖的工藝和水平，推動(dòng)“生產(chǎn)模式”的變革；三是拓展高值化應(yīng)用場(chǎng)景，提升全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。將昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)打造成為保障糧食安全、推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的新質(zhì)力量。
劉現(xiàn)武認(rèn)為，昆蟲(chóng)蛋白作為一種可持續(xù)的新興營(yíng)養(yǎng)資源，其巨大價(jià)值與潛力在全球糧食安全與資源壓力下正日益凸顯。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作為國(guó)家戰(zhàn)略科技力量，高度重視資源昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局，強(qiáng)化關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，整體構(gòu)建起了產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合、上中下游有機(jī)銜接的科技創(chuàng)新體系。他表示，要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)頂層設(shè)計(jì)，凝練形成重大創(chuàng)新任務(wù)，促進(jìn)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈深度融合，加快培育資源昆蟲(chóng)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力。
在主題報(bào)告環(huán)節(jié)，歐洲動(dòng)物科學(xué)聯(lián)合會(huì)昆蟲(chóng)委員會(huì)主席勞拉，中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所副所長(zhǎng)田文禮，上海交通大學(xué)特聘教授黃勇平，昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)分會(huì)理事長(zhǎng)、中科龍華供應(yīng)鏈管理有限公司聯(lián)席總裁劉鎮(zhèn)搏，萬(wàn)科公益基金會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)謝曉慧等分別圍繞國(guó)際昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)政策及市場(chǎng)趨勢(shì)、昆蟲(chóng)蛋白資源的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與未來(lái)展望、黑水虻產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程以及主要挑戰(zhàn)、“昆蟲(chóng)工廠”的實(shí)踐與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、昆蟲(chóng)蛋白推動(dòng)可持續(xù)社區(qū)發(fā)展等方面作了精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告，全方位展示了昆蟲(chóng)蛋白研究的最新成果。
在產(chǎn)業(yè)會(huì)商與對(duì)話環(huán)節(jié)，來(lái)自全球五大洲30個(gè)國(guó)家的400多位國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)組織負(fù)責(zé)人、頂尖學(xué)府代表、全球領(lǐng)軍企業(yè)代表及國(guó)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)代表，圍繞 “種源突破與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“工業(yè)化養(yǎng)殖與降本增效”、“精深加工與高值化應(yīng)用” 、“市場(chǎng)應(yīng)用的破局點(diǎn)”、“中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)業(yè)與國(guó)際產(chǎn)業(yè)困局突破路徑”等議題展開(kāi)了深度研討。
為應(yīng)對(duì)全球性蛋白供應(yīng)結(jié)構(gòu)挑戰(zhàn)、突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，本次大會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。這既是踐行“大食物觀”、保障國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略選擇，也是對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)需求的精準(zhǔn)響應(yīng)。大會(huì)通過(guò)搭建高水平國(guó)際交流平臺(tái)，集中展示前沿技術(shù)成果與創(chuàng)新產(chǎn)品，有效鏈接了生產(chǎn)端與市場(chǎng)端，有力推動(dòng)了產(chǎn)學(xué)研用深度融合，加速了資源昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；c標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
其間，12日下午同步召開(kāi)了首屆中國(guó)國(guó)際黃粉蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)大會(huì)。
