日前,我國(guó)駐日本大使館通報(bào),日本厚生勞動(dòng)省進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口輻照食品的檢查力度,將“香辣調(diào)味料、干燥蔬菜和茶葉(包括代用茶)”檢查范圍的抽檢樣本數(shù)由此前的310個(gè)增加到517個(gè)(包括香辣調(diào)味料337個(gè)、干燥蔬菜151個(gè)和茶葉29個(gè))。這一技術(shù)性貿(mào)易措施的出臺(tái),將進(jìn)一步提高出口輻照食品的門檻,對(duì)我國(guó)輸日輻照食品企業(yè)產(chǎn)生較大影響。
輻照作為一種有效的殺蟲(chóng)、滅菌和抑制發(fā)芽的技術(shù)手段,在各國(guó)食品加工行業(yè)中廣泛應(yīng)用。為了確保輻照食品的安全,近年來(lái),美國(guó)、加拿大、歐盟等國(guó)家和地區(qū)對(duì)食品的輻照技術(shù)要求和檢測(cè)標(biāo)識(shí)均作了明確規(guī)定,我國(guó)也有相關(guān)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。
此次日本加大了對(duì)輻照食品的檢查范圍,檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大企業(yè)應(yīng)給予高度重視,并建議采取以下舉措:認(rèn)真研究進(jìn)口國(guó)和地區(qū)對(duì)輻照工藝的相關(guān)規(guī)定和要求,結(jié)合自身實(shí)際情況加以對(duì)照,有則改之,無(wú)則加勉;做好自查自糾工作,加強(qiáng)自我監(jiān)管力度,對(duì)不宜采用輻照技術(shù)的產(chǎn)品或輻照殘留超標(biāo)的,堅(jiān)決停用停售;加強(qiáng)對(duì)原料、輔料的管理,做好有效監(jiān)控,防止經(jīng)輻照的原料、輔料混入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié);隨時(shí)關(guān)注相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,進(jìn)一步加大與檢驗(yàn)檢疫部門的交流,以便及時(shí)應(yīng)對(duì)各項(xiàng)疑難問(wèn)題。