2011年3月11日,阿根廷葡萄酒研究院發(fā)布決議Resolución C.11/2011,擬修訂2004年6月14日發(fā)布的No. C.20號決議“直接消費(fèi)用葡萄酒產(chǎn)品容器上的標(biāo)簽要求”,在C.20決議附件第IV項中增加如下內(nèi)容:
對于RESERVE和GRAND RESERVE級別的葡萄酒,還需要滿足如下要求:
1、RESERVE級別(珍藏級)葡萄酒:僅可以使用附件列表中的葡萄品種進(jìn)行葡萄酒釀造,或者使用這些葡萄品種扦插枝生產(chǎn)的質(zhì)量更高的葡萄釀造。每100L葡萄酒所使用的葡萄最少應(yīng)達(dá)到135kg,紅葡萄酒的陳釀最短時間為12個月,白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最短陳釀時間為6個月。
2、GRAND RESERVE級別(特級珍藏)葡萄酒:除了對原材料的基本要求外,每100L葡萄酒使用的釀酒葡萄最少要有140kg,GRAND RESERVE紅葡萄酒陳釀最短時間為24個月,格蘭白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最短陳釀時間為12個月。
3、對于調(diào)配葡萄酒,其所有的組分都需要滿足最低的陳釀期要求。
同時,廢除2008年11月19日發(fā)布的C.22號決議;新決議將從2011年產(chǎn)葡萄酒上市之日起執(zhí)行。
阿根廷RESERVA和GRAN RESERVA級別釀酒葡萄品種列表
Variedades Tintas: |
Variedades Rosadas: |
Variedades Blancas: |
Malbec |
Gewrztraminer |
Chardonnay |
Merlot |
Pinot Gris |
Chenin |
Cabernet Sauvignon |
Canari |
Torrontés |
Cabernet Franc |
Verdello |
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Carmenere |
Sauvignon |
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Syrah |
Semillón |
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Pinot Negro |
Sauvignonasse |
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Petit Verdot |
Riesling |
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Pinot Meunier |
Viognier |
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Tannat |
Moscato Bianco |
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Lambrusco Maestri |
Pinot Blanco |
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Barbera |
Prosecco |
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Sangiovese |
Petit Manseng |
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Bonarda |
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Tempranillo |
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Carignan |