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中國食品網(wǎng)

阿根廷修訂葡萄酒產(chǎn)品容器上的標(biāo)簽要求

   2011-04-12 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7640

    2011年3月11日,阿根廷葡萄酒研究院發(fā)布決議Resolución C.11/2011,擬修訂2004年6月14日發(fā)布的No. C.20號決議“直接消費(fèi)用葡萄酒產(chǎn)品容器上的標(biāo)簽要求”,在C.20決議附件第IV項中增加如下內(nèi)容:


    對于RESERVE和GRAND RESERVE級別的葡萄酒,還需要滿足如下要求:


    1、RESERVE級別(珍藏級)葡萄酒:僅可以使用附件列表中的葡萄品種進(jìn)行葡萄酒釀造,或者使用這些葡萄品種扦插枝生產(chǎn)的質(zhì)量更高的葡萄釀造。每100L葡萄酒所使用的葡萄最少應(yīng)達(dá)到135kg,紅葡萄酒的陳釀最短時間為12個月,白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最短陳釀時間為6個月。


    2、GRAND RESERVE級別(特級珍藏)葡萄酒:除了對原材料的基本要求外,每100L葡萄酒使用的釀酒葡萄最少要有140kg,GRAND RESERVE紅葡萄酒陳釀最短時間為24個月,格蘭白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最短陳釀時間為12個月。


    3、對于調(diào)配葡萄酒,其所有的組分都需要滿足最低的陳釀期要求。


    同時,廢除2008年11月19日發(fā)布的C.22號決議;新決議將從2011年產(chǎn)葡萄酒上市之日起執(zhí)行。


   阿根廷RESERVA和GRAN RESERVA級別釀酒葡萄品種列表

Variedades Tintas:

Variedades Rosadas:

Variedades Blancas:

Malbec

Gewrztraminer

Chardonnay

Merlot

Pinot Gris

Chenin

Cabernet Sauvignon

Canari

Torrontés

Cabernet Franc

 

Verdello

Carmenere

 

Sauvignon

Syrah

 

Semillón

Pinot Negro

 

Sauvignonasse

Petit Verdot

 

Riesling

Pinot Meunier

 

Viognier

Tannat

 

Moscato Bianco

Lambrusco Maestri

 

Pinot Blanco

Barbera

 

Prosecco

Sangiovese

 

Petit Manseng

Bonarda

   

Tempranillo

   

Carignan

   



 
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