夏天悄然臨近，飲料市場又將迎來銷售旺季。由于一些廠商在頗為風(fēng)靡的“營養(yǎng)飲料”標(biāo)簽上標(biāo)注的營養(yǎng)成分含量上做文章，對消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)，使許多人受騙上當(dāng)。
近年來，營養(yǎng)飲料可謂搶盡了風(fēng)頭，超市、商場的飲料柜臺上無不見其“身影”，健身場館內(nèi)它則更加獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。然而，仔細(xì)觀察瓶身上的標(biāo)簽不難發(fā)現(xiàn)，有些飲料的營養(yǎng)成分標(biāo)注卻存在的問題是營養(yǎng)成分含量范圍過大。
在一家大型超市的飲料貨架前，記者仔細(xì)觀察了幾種營養(yǎng)飲料，除了一種營養(yǎng)飲料的成分含量標(biāo)注了準(zhǔn)確數(shù)字外，其它品種只是標(biāo)注了所含營養(yǎng)的范圍值，而且上下限的差距較大。
對此，一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士說，這主要是為了應(yīng)付相關(guān)部門的檢測。他進(jìn)一步解釋說，按照有關(guān)規(guī)定，如果產(chǎn)品經(jīng)過檢測所含的營養(yǎng)成分含量值沒在其標(biāo)簽標(biāo)注的范圍之內(nèi)，那么這樣的產(chǎn)品就不能算作合格產(chǎn)品。因此，將成分含量范圍標(biāo)得大一些，在接受檢測時就比較“保險”，合格率自然也就保住了。
這位業(yè)內(nèi)人士說，還有的飲料標(biāo)注每１００毫升飲料中鈉含量為５～９０毫克，上下限相差可達(dá)１８倍，有的甚至更多。他強(qiáng)調(diào)說，這樣標(biāo)注必然讓消費(fèi)者對其營養(yǎng)價值存有疑慮。此外范圍標(biāo)得過大在一定程度上也存在誤導(dǎo)消費(fèi)之嫌。
天津醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系的權(quán)威人士認(rèn)為，根據(jù)國家營養(yǎng)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，食品（包括飲料）中營養(yǎng)成分的含量標(biāo)注上下限應(yīng)相差在１倍左右，比如，每升含維生素Ｃ６０～１２０毫克，這樣的標(biāo)注就比較符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。由于目前對營養(yǎng)飲料成分含量的標(biāo)注還沒有具體規(guī)定，因此個別生產(chǎn)企業(yè)就鉆起了空子。
在接受采訪的顧客中，多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為商品標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)該盡量準(zhǔn)確、客觀，這樣才能更好地引導(dǎo)消費(fèi)。一位中年顧客感慨地說，作為消費(fèi)者他們始終渴望的是能夠明明白白消費(fèi)，營養(yǎng)飲料的成分含量也要標(biāo)得盡量準(zhǔn)確，只有這樣才能了解自己大概能夠攝入多少營養(yǎng)成分。
近年來，營養(yǎng)飲料可謂搶盡了風(fēng)頭，超市、商場的飲料柜臺上無不見其“身影”，健身場館內(nèi)它則更加獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。然而，仔細(xì)觀察瓶身上的標(biāo)簽不難發(fā)現(xiàn)，有些飲料的營養(yǎng)成分標(biāo)注卻存在的問題是營養(yǎng)成分含量范圍過大。
在一家大型超市的飲料貨架前，記者仔細(xì)觀察了幾種營養(yǎng)飲料，除了一種營養(yǎng)飲料的成分含量標(biāo)注了準(zhǔn)確數(shù)字外，其它品種只是標(biāo)注了所含營養(yǎng)的范圍值，而且上下限的差距較大。
對此，一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士說，這主要是為了應(yīng)付相關(guān)部門的檢測。他進(jìn)一步解釋說，按照有關(guān)規(guī)定，如果產(chǎn)品經(jīng)過檢測所含的營養(yǎng)成分含量值沒在其標(biāo)簽標(biāo)注的范圍之內(nèi)，那么這樣的產(chǎn)品就不能算作合格產(chǎn)品。因此，將成分含量范圍標(biāo)得大一些，在接受檢測時就比較“保險”，合格率自然也就保住了。
這位業(yè)內(nèi)人士說，還有的飲料標(biāo)注每１００毫升飲料中鈉含量為５～９０毫克，上下限相差可達(dá)１８倍，有的甚至更多。他強(qiáng)調(diào)說，這樣標(biāo)注必然讓消費(fèi)者對其營養(yǎng)價值存有疑慮。此外范圍標(biāo)得過大在一定程度上也存在誤導(dǎo)消費(fèi)之嫌。
天津醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系的權(quán)威人士認(rèn)為，根據(jù)國家營養(yǎng)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，食品（包括飲料）中營養(yǎng)成分的含量標(biāo)注上下限應(yīng)相差在１倍左右，比如，每升含維生素Ｃ６０～１２０毫克，這樣的標(biāo)注就比較符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。由于目前對營養(yǎng)飲料成分含量的標(biāo)注還沒有具體規(guī)定，因此個別生產(chǎn)企業(yè)就鉆起了空子。
在接受采訪的顧客中，多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為商品標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)該盡量準(zhǔn)確、客觀，這樣才能更好地引導(dǎo)消費(fèi)。一位中年顧客感慨地說，作為消費(fèi)者他們始終渴望的是能夠明明白白消費(fèi)，營養(yǎng)飲料的成分含量也要標(biāo)得盡量準(zhǔn)確，只有這樣才能了解自己大概能夠攝入多少營養(yǎng)成分。
