濟(jì)南超市的乳制品貨架上，到處都是降價(jià)、特價(jià)的招牌。近日，國務(wù)院辦公廳發(fā)出通知，凡在滅菌乳、酸牛乳等產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中使用復(fù)原乳的，無論數(shù)量多少，自10月15日起，生產(chǎn)企業(yè)必須在其產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“復(fù)原乳”。這讓一直被當(dāng)成我國乳品企業(yè)“商業(yè)機(jī)密”，并被當(dāng)作純鮮牛奶、酸牛奶銷售的“復(fù)原乳”無處遁形。雖然許多知名企業(yè)都否認(rèn)自己在使用復(fù)原乳，但這道“保鮮令”無疑是許多乳品企業(yè)要邁的一道坎。
