國家質(zhì)檢總局日前發(fā)出通知,要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管制度, 加強(qiáng)對獲證企業(yè)的監(jiān)督檢查，組織開展花生油等食品專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。

通知要求，各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要根據(jù)各省的產(chǎn)品特點(diǎn)，選擇質(zhì)量問題較多的、消費(fèi)者反映較大的一至兩種食品，對其生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。一查生產(chǎn)條件、生產(chǎn)情況以及企業(yè)是否按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，是否存在故意摻雜摻假等違法行為。凡是不再具備生產(chǎn)條件生產(chǎn)企業(yè)，立即吊消食品生產(chǎn)許可證，并追查相關(guān)人員的責(zé)任。二查行政許可有效性。凡是企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證超過有效期限且未延續(xù)的，責(zé)令其立即停止生產(chǎn)，注銷其食品生產(chǎn)許可證，并依法處理。三查食品質(zhì)量。開展對花生油的主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)開展產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查花生油產(chǎn)品是否存在摻雜摻假問題，質(zhì)量安全指標(biāo)是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

通知還要求，各地要加大打擊制售假冒偽劣食品行為和查處無證生產(chǎn)食品的工作力度，加大打擊制售假冒偽劣食品違法行為的力度，對制售假冒偽劣食品等違法行為，要堅(jiān)決予以查處。發(fā)現(xiàn)獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)存在制售假冒偽劣食品違法行為的，必須立即依法吊銷其食品生產(chǎn)許可證。同時(shí)，各地要加強(qiáng)對無證生產(chǎn)米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品等15類食品違法行為的監(jiān)督檢查，沒有食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不得生產(chǎn)。