中國(guó)奶協(xié)理事王丁棉向媒體透露，“禁鮮令”將被取消，新的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》解釋細(xì)則將重新編寫(xiě)。
據(jù)介紹，被稱(chēng)可能取消的是《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》，即業(yè)界所稱(chēng)的“禁鮮令”，有關(guān)部門(mén)將重新編制一份解釋性文件用于指導(dǎo)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的實(shí)施。
據(jù)了解，這兩個(gè)文件均為國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)在前年頒布的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。按照《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》規(guī)定，目前市面上以原奶為原料、采用巴氏殺菌法、低溫存放的“巴氏奶”，都不得在名稱(chēng)中打上“鮮”字標(biāo)簽，而必須使用“滅菌奶(乳)”和“巴氏殺菌奶(乳)”等標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)。
去年9月，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)下發(fā)通知，暫緩執(zhí)行原定10月1日開(kāi)始實(shí)施的《通則》與《指南》，將“禁鮮令”推遲8個(gè)月到今年6月1日開(kāi)始執(zhí)行。在“禁鮮令”執(zhí)行的最后關(guān)頭，5月31日晚國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)的網(wǎng)站上掛出了“關(guān)于對(duì)庫(kù)存標(biāo)簽延期實(shí)施GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的通知”：《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》及《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》將延期至今年11月1日再執(zhí)行。發(fā)布通知的國(guó)標(biāo)委農(nóng)輕處處長(zhǎng)廖曉謙對(duì)記者表示：“標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然不會(huì)取消，但要分清標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)教材的區(qū)別，《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》（規(guī)定‘只要經(jīng)過(guò)任何一種加工處理就失去了生鮮的意義’）只是教材，不具效力；至于11月是否執(zhí)行，還要看當(dāng)時(shí)情況，但也不會(huì)無(wú)限期拖下去。”
對(duì)此說(shuō)法，王丁棉反駁說(shuō)：既然國(guó)標(biāo)委廖處長(zhǎng)說(shuō)：“《指南》只是教材，不具效力”，那么，為什么還要將它強(qiáng)推給全國(guó)涉“鮮”的食品行業(yè)執(zhí)行？請(qǐng)問(wèn)國(guó)標(biāo)委：《指南》的炮制單位——“全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處”是一個(gè)什么性質(zhì)的單位？是國(guó)家機(jī)關(guān)？是事業(yè)單位？還是社團(tuán)組織？它與國(guó)標(biāo)委有什么樣的關(guān)系？它有那么大的權(quán)力和資格可以向全國(guó)行業(yè)發(fā)號(hào)施令嗎？國(guó)標(biāo)委你們自身為什么不自行制定貫徹執(zhí)行《指南》的細(xì)則？很顯然，國(guó)標(biāo)委是不作為或未盡責(zé)任。你們的過(guò)失、失職，使政府的形象和公信力在公民中失去了不少分?jǐn)?shù)。
估計(jì)新的解釋細(xì)則的編寫(xiě)還需要一定的時(shí)間，如果今年11月能按時(shí)出臺(tái)，“禁鮮令”將永遠(yuǎn)無(wú)法執(zhí)行；如若時(shí)間來(lái)不及，11月國(guó)標(biāo)委還將以一種變通的形式延期執(zhí)行“禁鮮令”。據(jù)悉，近日“保鮮”陣營(yíng)還將開(kāi)會(huì)研究下一步的對(duì)策，據(jù)某位協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)講：對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)還不能掉以輕心。近日，還將拿出幾份有分量的材料上報(bào)國(guó)家有關(guān)部門(mén)。
據(jù)介紹，被稱(chēng)可能取消的是《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》，即業(yè)界所稱(chēng)的“禁鮮令”，有關(guān)部門(mén)將重新編制一份解釋性文件用于指導(dǎo)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的實(shí)施。
據(jù)了解，這兩個(gè)文件均為國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)在前年頒布的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。按照《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》規(guī)定，目前市面上以原奶為原料、采用巴氏殺菌法、低溫存放的“巴氏奶”，都不得在名稱(chēng)中打上“鮮”字標(biāo)簽，而必須使用“滅菌奶(乳)”和“巴氏殺菌奶(乳)”等標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)。
去年9月，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)下發(fā)通知，暫緩執(zhí)行原定10月1日開(kāi)始實(shí)施的《通則》與《指南》，將“禁鮮令”推遲8個(gè)月到今年6月1日開(kāi)始執(zhí)行。在“禁鮮令”執(zhí)行的最后關(guān)頭，5月31日晚國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)的網(wǎng)站上掛出了“關(guān)于對(duì)庫(kù)存標(biāo)簽延期實(shí)施GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的通知”：《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》及《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》將延期至今年11月1日再執(zhí)行。發(fā)布通知的國(guó)標(biāo)委農(nóng)輕處處長(zhǎng)廖曉謙對(duì)記者表示：“標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然不會(huì)取消，但要分清標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)教材的區(qū)別，《食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》（規(guī)定‘只要經(jīng)過(guò)任何一種加工處理就失去了生鮮的意義’）只是教材，不具效力；至于11月是否執(zhí)行，還要看當(dāng)時(shí)情況，但也不會(huì)無(wú)限期拖下去。”
對(duì)此說(shuō)法，王丁棉反駁說(shuō)：既然國(guó)標(biāo)委廖處長(zhǎng)說(shuō)：“《指南》只是教材，不具效力”，那么，為什么還要將它強(qiáng)推給全國(guó)涉“鮮”的食品行業(yè)執(zhí)行？請(qǐng)問(wèn)國(guó)標(biāo)委：《指南》的炮制單位——“全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處”是一個(gè)什么性質(zhì)的單位？是國(guó)家機(jī)關(guān)？是事業(yè)單位？還是社團(tuán)組織？它與國(guó)標(biāo)委有什么樣的關(guān)系？它有那么大的權(quán)力和資格可以向全國(guó)行業(yè)發(fā)號(hào)施令嗎？國(guó)標(biāo)委你們自身為什么不自行制定貫徹執(zhí)行《指南》的細(xì)則？很顯然，國(guó)標(biāo)委是不作為或未盡責(zé)任。你們的過(guò)失、失職，使政府的形象和公信力在公民中失去了不少分?jǐn)?shù)。
估計(jì)新的解釋細(xì)則的編寫(xiě)還需要一定的時(shí)間，如果今年11月能按時(shí)出臺(tái)，“禁鮮令”將永遠(yuǎn)無(wú)法執(zhí)行；如若時(shí)間來(lái)不及，11月國(guó)標(biāo)委還將以一種變通的形式延期執(zhí)行“禁鮮令”。據(jù)悉，近日“保鮮”陣營(yíng)還將開(kāi)會(huì)研究下一步的對(duì)策，據(jù)某位協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)講：對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)還不能掉以輕心。近日，還將拿出幾份有分量的材料上報(bào)國(guó)家有關(guān)部門(mén)。
