記者獲悉，雖然整體上看，當(dāng)前福建對(duì)日本烤鰻出口仍然較為低迷，但從單月出口看，福建省烤鰻正逐漸走出《肯定列表制度》陰影，出口量開始有起色。

據(jù)了解，今年6－8月福建對(duì)日本烤鰻月度出口量?jī)H維持在1000噸左右，9月份更跌到793.4噸。10月份起出口量開始緩慢回升，10月、11月分別達(dá)到1573.7噸和1963.4噸。

據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前11個(gè)月，福建省對(duì)日本出口烤鰻1.89萬噸，比去年同期增長(zhǎng)7.2％，價(jià)值2.42億美元，下降3.7％；占同期全省烤鰻總量值的86.7％和87.6％。

福州海關(guān)有關(guān)人士分析認(rèn)為，近兩個(gè)月福建省烤鰻出口回升的主要原因：一是日本調(diào)整《肯定列表制度》標(biāo)準(zhǔn)，放寬對(duì)烤鰻檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。今年5月29日起，日本實(shí)施的《肯定列表制度》中對(duì)輸日鰻魚產(chǎn)品監(jiān)測(cè)項(xiàng)目達(dá)116種之多。在嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)下，烤鰻出口受到極大影響。8月份，日本對(duì)《肯定列表制度》進(jìn)行局部調(diào)整，其中，養(yǎng)殖鰻魚加工品恩諾沙星的殘留量標(biāo)準(zhǔn)由0.05ppm調(diào)整到0.1ppm，有利于我國(guó)烤鰻出口；二是我國(guó)烤鰻?wèi)?yīng)對(duì)日本技術(shù)壁壘能力正在提高。在政府、商會(huì)及企業(yè)的共同努力下，福建企業(yè)主動(dòng)加強(qiáng)產(chǎn)品檢測(cè)，鰻魚的質(zhì)量安全切實(shí)得到保證，對(duì)日本出口也在逐步恢復(fù)中。

從日本方面公布的數(shù)據(jù)看，《肯定列表制度》實(shí)施后我國(guó)鰻魚產(chǎn)品被日本檢出藥物殘留超標(biāo)的批次大量增加，6月份為8批，7月高達(dá)15批，8月為5批，而近兩個(gè)月藥殘超標(biāo)事件有明顯減少，9月被檢出2批，10月沒有被檢出，這一定程度上反映出我國(guó)鰻魚產(chǎn)品對(duì)日本新技術(shù)壁壘的適應(yīng)能力正在提高。

此外，福州海關(guān)還提醒當(dāng)前烤鰻生產(chǎn)出口中值得關(guān)注的一個(gè)現(xiàn)象，就是在日本《肯定列表制度》嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的高壓力下，部分烤鰻廠因擔(dān)心出現(xiàn)“藥殘超標(biāo)”問題受罰，在收購(gòu)原料鰻的過程中有意調(diào)高藥殘的檢測(cè)限。如，隱性孔雀石綠，不是按日本現(xiàn)行的10ppb作為檢測(cè)限，而是提高為2ppb；硝基呋喃不是按1ppb ，而是按0.5ppb。

提高藥殘標(biāo)準(zhǔn)雖然可保證烤鰻出口的安全性，但也提高了鰻魚收購(gòu)成本，并且縮小了原料來源，導(dǎo)致烤鰻出口不順暢。鑒此，建議有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的指導(dǎo)，搞好信息服務(wù)，在督促出口企業(yè)建立符合安全衛(wèi)生要求的生廠工藝流程同時(shí)，指導(dǎo)企業(yè)正確理解執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，維持烤鰻出口的健康穩(wěn)定發(fā)展。