我國“學(xué)生奶奶源升級計劃”自２００３年７月啟動以來，在有關(guān)企業(yè)的大力支持和幫助下，在順利完成第一階段基礎(chǔ)調(diào)研和第二階段示范基地試點工作后，目前已開始進入學(xué)生奶奶源升級推廣階段。 這是國家學(xué)生飲用奶計劃辦公室負(fù)責(zé)人吳恩熙在第二屆中國奶牛發(fā)展大會上透露的。他說，“學(xué)生奶奶源升級計劃”實施近三年來，目前已初見成效。首先是建設(shè)了一批規(guī)?；⒁?guī)范化的示范基地，確定了１０個首批奶源示范基地。其次是通過現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)、專題研討和培訓(xùn)以及國外考察學(xué)習(xí)，在全國各地培養(yǎng)了一批具有現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖意識的專業(yè)化實用人才。同時制定了一套學(xué)生奶奶源升級示范基地操作規(guī)范。最主要的通過實施該計劃，奶源試點單位的原料奶產(chǎn)量、質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)等方面都有了明顯提高，為學(xué)生奶提供了充足的優(yōu)質(zhì)奶源。 實施“學(xué)生奶奶源升級計劃”是國家“學(xué)生飲用奶計劃”的重要組成部分，其目的就是要從源頭上保證學(xué)生飲用奶質(zhì)量安全。國家學(xué)生飲用奶計劃辦公室將在認(rèn)真總結(jié)首批學(xué)生奶奶源示范基地試點成功的基礎(chǔ)上，積極開展第二批示范基地的創(chuàng)建工作。據(jù)了解，截至２００５年底，我國已在６０多個大中城市的１萬多所中小學(xué)推廣實施了“學(xué)生飲用奶計劃”，每天供應(yīng)學(xué)生飲用奶２４３萬份，目前全國２．４億中小學(xué)生人群中已有１％受惠。
