國(guó)家“學(xué)生飲用奶”發(fā)展停滯不前，乳企對(duì)此市場(chǎng)興趣也正與日下降。
“第一批通過(guò)學(xué)生奶生產(chǎn)資格認(rèn)證的48家企業(yè)，有一半以上根本就沒(méi)有供應(yīng)產(chǎn)品，或者中途又停了。”近日，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”專家委員會(huì)主任蔣建平接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》專訪時(shí)透露。
“去年，我國(guó)學(xué)生奶日供243萬(wàn)份。”據(jù)公開(kāi)資料，1999年我國(guó)啟動(dòng)學(xué)生飲用奶計(jì)劃,這項(xiàng)對(duì)提高國(guó)民素質(zhì)起著至關(guān)重要的計(jì)劃曾經(jīng)在啟動(dòng)后一度發(fā)展迅速，在短短幾年內(nèi)就達(dá)到了日供200多萬(wàn)份。但“這幾年我國(guó)學(xué)生奶一直就維持在200多萬(wàn)份”。
而在學(xué)生奶發(fā)展較好的國(guó)家，學(xué)生奶給乳品行業(yè)帶來(lái)巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。我國(guó)擁有學(xué)生1.9億多，按照每人一天一斤奶的消費(fèi)量計(jì)算，我國(guó)大約需要3640噸乳制品，而2005年我國(guó)乳制品總產(chǎn)品才不過(guò)2800噸。
一位不愿透露姓名的乳業(yè)老總對(duì)記者說(shuō)：“導(dǎo)致近幾年學(xué)生奶發(fā)展不好的重要原因，其中包括2003年的非典和一些學(xué)生奶偶然爆出的安全問(wèn)題。”而這造成了政府部門的擔(dān)心，“政府部門對(duì)安全問(wèn)題的過(guò)度憂慮是學(xué)生奶發(fā)展停滯的一大原因。”蔣建平對(duì)記者說(shuō)。
現(xiàn)在，“乳品企業(yè)也很需要政府的優(yōu)惠支持，”蔣建平對(duì)記者說(shuō)，“現(xiàn)在學(xué)生奶基本上是1.2元到1.3元之間，而生產(chǎn)成本就要達(dá)到1元，如果再加上其他經(jīng)營(yíng)成本基本上就不賺錢。”
“目前，我們已經(jīng)向國(guó)家有關(guān)部門提出建議，呼吁對(duì)學(xué)生奶計(jì)劃中的風(fēng)味奶部分給予減稅4％的優(yōu)惠。”蔣建平對(duì)記者說(shuō)。如果這種建議得到采納，學(xué)生奶中風(fēng)味奶將和純奶得到同等待遇。
蔣建平還對(duì)記者透露，目前國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”專家委員會(huì)已經(jīng)向國(guó)家有關(guān)部門遞交了關(guān)于學(xué)生奶標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)草案，“正在審議之中，”考慮到學(xué)生的特殊性，“很多乳制品指標(biāo)都要比一般標(biāo)準(zhǔn)要高。”不過(guò)，學(xué)生奶標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)“菌落數(shù)”的規(guī)定還沒(méi)有具體數(shù)字，“要等到新的生新牛乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后才能定下來(lái)。”蔣建平說(shuō)。
