昨日，市市場監(jiān)管局發(fā)布2012年第五期食品安全抽樣檢驗情況通報，通報曝光了部分在檢查中不合格的預包裝肉制品、糖果和炒貨食品，在被曝光的11批次不合格預包裝肉制品中，泡椒鳳爪就占了10批次。

　　前段時間市市場監(jiān)管局對市場上銷售的預包裝肉制品、糖果、炒貨等開展了抽樣檢驗，其中預包裝肉制品共抽檢150批次，11批次樣品不合格，抽檢合格率為92.7%，不合格原因為菌落總數(shù)超標和超范圍或超量使用食品添加劑防腐劑(苯甲酸、山梨酸)。