本報(bào)訊   （李 輝記者郭 明）3月20日，由安徽省標(biāo)準(zhǔn)化研究院主持完成的《茶葉安全全程可追溯系統(tǒng)及推廣應(yīng)用》項(xiàng)目通過(guò)國(guó)家科技部驗(yàn)收。

    《茶葉安全全程可追溯系統(tǒng)及推廣應(yīng)用》項(xiàng)目作為“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”重大項(xiàng)目“茶葉安全生產(chǎn)的質(zhì)量控制技術(shù)研究”課題的子課題之一，實(shí)現(xiàn)了三方面的控制管理：一是企業(yè)利用該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工等內(nèi)部質(zhì)量的管理和控制；二是政府有關(guān)部門(mén)利用該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、加工的茶葉質(zhì)量狀況的外部監(jiān)管，做到快速反應(yīng)及召回；三是消費(fèi)者可以通過(guò)追溯系統(tǒng)進(jìn)行公共查詢(xún)，了解到茶葉質(zhì)量相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與企業(yè)互動(dòng)。該系統(tǒng)的全面推廣應(yīng)用將切實(shí)提高茶葉企業(yè)管理水平和茶葉質(zhì)量安全水平，確保消費(fèi)者健康安全。