自2009年開始的為期二年的我國食品安全整頓工作將于今年底結(jié)束，昨天，自治區(qū)食品安全委員會召開會議，就下半年寧夏食品安全整頓工作進(jìn)行部署，要求各地各部門緊緊圍繞本地區(qū)和各環(huán)節(jié)食品安全重點、難點問題，加大力度，確保食品安全整頓工作取得實效。

    根據(jù)要求，農(nóng)牧部門將重點加強(qiáng)農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料和飼料添加劑的監(jiān)管力度。質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品行為，重點整頓小企業(yè)、小作坊，全面提升食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊產(chǎn)品質(zhì)量控制能力，提高小作坊準(zhǔn)產(chǎn)證辦證率。工商部門嚴(yán)查無證、無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品行為，督促實施不合格食品退市和質(zhì)量承諾制度，完善食品流通環(huán)節(jié)可溯源制度，打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場秩序行為。食品藥品監(jiān)督管理部門嚴(yán)厲查處餐飲單位無證經(jīng)營行為；會同旅游管理部門加強(qiáng)農(nóng)家樂旅游點監(jiān)管；繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村家宴監(jiān)管，全力防范食物中毒事件發(fā)生；會同教育部門按照國家食品監(jiān)督管理局與教育部文件要求，加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食堂監(jiān)管；會同建設(shè)部門加強(qiáng)建筑工地食堂監(jiān)管。加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。民族宗教部門嚴(yán)查無證經(jīng)營、擅打“清真”標(biāo)識及假冒清真食品行為，加大對清真食品原料采購、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，協(xié)調(diào)有關(guān)部門規(guī)劃、論證開設(shè)清真超市，方便民族群眾需求。商務(wù)部門嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，規(guī)范畜禽定點屠宰管理，提高畜禽定點屠宰率。