近年來(lái)發(fā)生的蘇丹紅、三聚氰胺等食品安全事故，這些都不是食品添加劑
本報(bào)訊 （記者 蔣心和）對(duì)于近年來(lái)頻頻爆發(fā)的食品安全事故，社會(huì)上不少人認(rèn)為是食品添加劑惹的禍。市食品添加劑工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)杜云祥日前為此喊冤，他認(rèn)為應(yīng)糾正這一錯(cuò)誤說(shuō)法，因?yàn)閷覍野l(fā)生的食品安全事故，都與食品添加劑毫無(wú)關(guān)系。
杜云祥在日前于上海新國(guó)際博覽中心舉行的世界制藥原料中國(guó)展暨亞洲食品配料添加劑中國(guó)展上表示，近年來(lái)發(fā)生的蘇丹紅、三聚氰胺等食品安全事故，使用的都不是食品添加劑。他承認(rèn)這些事故的發(fā)生，對(duì)食品添加劑行業(yè)造成了一定負(fù)面影響，因?yàn)槠胀ò傩照`以為使用食品添加劑不安全。但事實(shí)上，經(jīng)過(guò)工業(yè)化生產(chǎn)加工的食品，幾乎都使用食品添加劑，民眾生活已經(jīng)離不開(kāi)食品添加劑。
