本報(bào)記者 陳波
靜謐山村一民房豎鍋爐立煙囪，租住人神色詭異、來(lái)去匆匆，一根隱藏頗深的排污管污水暗流。記者蹲點(diǎn)守候，喬裝深入，赫然發(fā)現(xiàn)這處豆腐作坊，竟無(wú)證無(wú)照還暗藏著醫(yī)學(xué)上用來(lái)浸泡尸體的福爾馬林溶液桶。昨日，記者暗訪沙坪壩區(qū)歌樂(lè)山鎮(zhèn)金剛村一豆腐干黑作坊后報(bào)警，沙區(qū)有關(guān)部門立即介入查處。
民房?jī)?nèi)藏著豆腐干黑作坊
昨日，記者接到舉報(bào)后，前往該村暗訪。經(jīng)村民指點(diǎn)，在距金剛村村委會(huì)約500米處，發(fā)現(xiàn)一根白色排污管極為隱蔽地蜿蜒于農(nóng)田中，一直延伸進(jìn)路邊排水溝。
順著排污管，記者找到了這處隱藏極深的民房?jī)?nèi)所謂的"豆制品廠".
該民房3層樓，位于一處極隱秘的上坡處，底樓院子被一圈圍墻圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。記者以購(gòu)買豆渣養(yǎng)魚(yú)為由進(jìn)入。剛進(jìn)入院子，就見(jiàn)一小型鍋爐火焰正旺，蒸汽四溢，機(jī)器轟鳴。
作坊內(nèi)，兩男兩女4個(gè)年輕人正在忙碌地制作豆腐干，見(jiàn)生人入內(nèi)，立即警惕地放下手中的活，向記者呈半包圍狀圍過(guò)來(lái)。此時(shí)，另一男子也立即尾隨進(jìn)來(lái)守在門口處。
"我們是來(lái)買豆渣喂魚(yú)的。"記者連忙打圓場(chǎng)。
"這豆渣都被包了，不賣！"一赤膊上身的精壯男子生硬地回絕。記者望望門口堆成小山的豆渣，笑笑不語(yǔ)。
"這豆渣'沱',容易沉底哦。"一男子見(jiàn)狀，開(kāi)始以行內(nèi)暗語(yǔ)試探。
"又不是直接喂，要'渣'了出蛆了才喂的嘛。"記者答。
5分鐘后，對(duì)方開(kāi)始放松警惕，一邊繼續(xù)干活一邊答話。據(jù)其稱，該作坊每天要產(chǎn)豆腐干兩三百公斤。
該作坊約200多平方米，場(chǎng)內(nèi)最里面用彩條布隔出兩間隔斷房。場(chǎng)內(nèi)污水四溢，水泥地面上到處是暗紅色污跡。
入口操作臺(tái)前，堆放著大包小包的東西，其中一個(gè)包裝上寫(xiě)著"焦糖色添加劑",這是國(guó)家明令禁止使用于豆腐干上的食品添加劑。還有的包裝上可以看到"殺泡劑"、"硫酸鈣石膏粉"等字樣。
鑒于已發(fā)現(xiàn)該作坊使用違禁食品添加劑，記者借口無(wú)法穩(wěn)定供貨撤出該作坊。
黑作坊查出福爾馬林桶
昨日18:12,記者撥打110報(bào)警，向警方舉報(bào)該作坊。18:39,警方趕到現(xiàn)場(chǎng)，由記者帶路進(jìn)入該作坊進(jìn)行檢查。
據(jù)警方現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，該作坊于今年2月28日開(kāi)始生產(chǎn)，沒(méi)有工商執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，屬于無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)。
該作坊內(nèi)4人均為豐都縣人。赤膊男子冉某為技術(shù)負(fù)責(zé)人，以技術(shù)入股的方式合伙開(kāi)設(shè)作坊，另一老板外出未歸。
在進(jìn)一步的深入檢查中，記者發(fā)現(xiàn)該作坊內(nèi)各種化學(xué)品種類繁多，極為復(fù)雜，原料堆、操作臺(tái)、成品碼放處、工人居室內(nèi)，整包的、散裝的，處處可見(jiàn)。還有用飲料瓶灌裝的大量不明液體。
在彩條布隔斷房?jī)?nèi)，發(fā)現(xiàn)一只藍(lán)色方形桶，已被撕去正面標(biāo)牌。記者擰開(kāi)桶蓋，發(fā)現(xiàn)基本已空，但里面發(fā)出的強(qiáng)烈刺激性氣味，竟能令人流淚。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，記者懷疑該桶盛放的正是一般用作尸體防腐的福爾馬林。但對(duì)方先是稱里面裝的是膠水，后被記者識(shí)破后，堅(jiān)稱該桶在他們開(kāi)始生產(chǎn)前就存在，并不知道里面是什么。
隨后，沙坪壩區(qū)工商、質(zhì)監(jiān)等部門先后趕到。質(zhì)監(jiān)部門技術(shù)員拿起藍(lán)色方形桶只聞了一下，立即扭頭厲聲問(wèn)冉某："這到底是什么？你難道不知道？"
"福爾馬林……"冉某終于低頭承認(rèn)。但在隨后的詢問(wèn)中，他堅(jiān)稱場(chǎng)內(nèi)的豆腐干中并沒(méi)有添加福爾馬林。對(duì)于盛裝福爾馬林的容器為何會(huì)出現(xiàn)在作坊里，冉某稱不知道。
據(jù)工人交代，該作坊生產(chǎn)的豆腐干絕大部分銷往某大型引進(jìn)企業(yè)的職工食堂。
警方隨后暫時(shí)封存了該作坊，并帶走部分人員進(jìn)一步調(diào)查。據(jù)介紹，他們將立即請(qǐng)有關(guān)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)。一旦發(fā)現(xiàn)查封的豆腐干中添加有福爾馬林，將提交疾控中心做進(jìn)一步檢測(cè)。
截至記者發(fā)稿時(shí)，檢測(cè)仍在進(jìn)行中。
