近日,國家質(zhì)檢總局批準甘肅甘谷辣椒成為地理標志保護產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為甘肅省甘谷縣大像山鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)、磐安鎮(zhèn)、六峰鎮(zhèn)、安遠鎮(zhèn)、武家河鄉(xiāng)、八里灣鄉(xiāng)、大石鄉(xiāng)、禮辛鄉(xiāng)、金山鄉(xiāng)、大莊鄉(xiāng)、白家灣鄉(xiāng)、謝家灣鄉(xiāng)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
甘谷辣椒,色澤紅亮,肉厚油多,角條碩長,皺紋均勻,制干率高,味道濃郁鮮香,具有開胃健脾、養(yǎng)顏明目、促進血液循環(huán)和新陳代謝等多種功效。甘谷辣椒有近400多年的種植歷史,積幾百年栽培經(jīng)驗的甘谷辣農(nóng)們,已總結(jié)了一套精湛獨到的種植技術(shù),加之甘谷地區(qū)光照充足,土壤肥沃,溫差大,為辣椒種植提供了優(yōu)越的生長條件。
目前,甘谷辣椒已進行了多系列、多品種開發(fā),有辣椒面、絲、片、丁、醬、油等幾十種,遠銷韓國、日本、新西蘭、印度尼西亞等20多個國家和地區(qū),被外商譽為“辣椒之王”。