"問題血燕"被曝光后，有消費者反映，某些商家不以原價退賠，個別商家還聲稱血燕沒有問題。業(yè)內(nèi)人士披露，燕窩在原產(chǎn)地的批發(fā)價最低每克只要8元，從原產(chǎn)地到批發(fā)商再賣給經(jīng)銷商，燕窩的價格逐倍增加。而除了血燕之外，白燕的背后也存在著制作違規(guī)和造假等問題。
商家拒絕退貨
在杭州燕之屋莫干山路分店，所有的血燕已經(jīng)被查處下架。雖然有四五個消費者前來退貨，但營業(yè)員仍然聲稱血燕沒有質(zhì)量問題："2006年的老顧客一直吃到現(xiàn)在了，只要浸泡清洗過，根本就不會存在亞硝酸鹽".
銷售"問題血燕"的李寶贏堂，始終沒有給購買血燕的消費者一個如何退賠的答復(fù)。記者多次聯(lián)系總經(jīng)理李贏，他的手機一直處于關(guān)機狀態(tài)。記者又撥打了李贏的辦公室電話，一位宣稱是總經(jīng)理秘書的人接聽了電話，但對于如何處理已經(jīng)下架的血燕以及是否原價賠償?shù)葐栴}，該秘書一問三不知。
在杭州吳山廣場一家名叫福潤堂的保健品店里，柜臺上還擺放著兩盒血燕，墻上還貼有血燕的宣傳板，但營業(yè)員說，血燕已經(jīng)不賣了。
正當(dāng)記者與營業(yè)員交談時，杭州市民胡女士拿著一盒50多克的血燕前來退貨，但營業(yè)員以各種理由拒絕退貨。
白燕也有造假
一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士指出，市面上銷售的白燕，有相當(dāng)一部分靠"增加重量"來獲利，"經(jīng)銷商通過配漂白粉，用瓊脂粉、魚膠、果膠這種色澤質(zhì)感相近的東西去填充，注水等手段，可以省去60%的成本".
溫州海上天酒店的菜單上標注的一盅原盞白燕大約7克，售價為208元，換算一下，每克售價高達30元。而一盅原盞血燕的價格也高達248元。
業(yè)內(nèi)人士透露，從原產(chǎn)地出口的低端燕窩，每克售價約為8元，優(yōu)質(zhì)一些的燕窩也不超過20元。從原產(chǎn)地到批發(fā)商家再到經(jīng)銷商，燕窩的價格逐倍增加。由此可見，燕窩經(jīng)銷的背后隱藏著利益鏈條。
