品種來源：

    平豐苔韭王是河南平頂山市農業(yè)科學研究所培育成功的一個苔用型韭菜新品種。

    特征特性：

    株高50厘米，葉色綠，葉梢長，分蘗性較強，利用保護地種植3月中下旬可抽苔，采收至10月中下旬。每隔2-3天采苔一次，韭苔長而粗壯，苔高50厘米，單苔重10g左右，畝產韭苔2500公斤以上，亦可收部分青韭。