在高溫高濕的夏季，糧食的呼吸作用、害蟲的排泄物和蟲尸的污染等極易造成貯糧發(fā)熱霉變，損失嚴重。那么，如何貯存好糧食呢？關(guān)鍵是要注意以下幾點：
1.入倉糧食質(zhì)量的好壞，是決定它能否長期安全貯存的重要因素。因此，凡需長期貯存的糧食，一定要認真處理，達到干、飽、凈。
2.貯糧前應(yīng)對各種器具進行清洗曝曬，并用80%的敵敵畏乳油20倍釋液噴灑滅蟲。噴藥后的器具須晾曬2～3小時后再使用。
3.當貯糧的房間內(nèi)溫度高于室外時，可在夜晚將門窗全部打開通風(fēng)換氣。
4.注意檢查囤底、靠邊、四角，因為這些部位的糧食易于吸濕返潮、發(fā)熱霉變。
5.對于袋裝堆放的糧食，可碼成通風(fēng)垛形，以便于散溫。也可將底部的糧袋過一段時間與上部的糧袋置換位置，以防受潮。
6.發(fā)現(xiàn)貯糧吸濕返潮時，要將其放到室外攤晾，通風(fēng)降溫，干燥后再貯存。
7.如果發(fā)現(xiàn)貯糧已經(jīng)生蟲，應(yīng)及時采取防治措施，如曝曬、浸燙、壓蓋缺氧、習(xí)性誘殺、沼氣殺蟲和化學(xué)藥劑熏蒸等方法。