金力來

 座落于“中國(guó)酒都•仁懷”的“金力來”酒業(yè)，其以醬香型為主。“金力來”酒業(yè)以質(zhì)量為向?qū)?，以信譽(yù)為立業(yè)之本，深受同行和消費(fèi)者的贊譽(yù)。 “金力來酒”產(chǎn)于舉世聞名的“中國(guó)酒都•仁懷”，其繼承國(guó)酒醬香型文化的傳統(tǒng)，遵從醬香文化的工藝，精心釀造勾兌而成。 “金力來“酒之由來，是在中國(guó)文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，遵從國(guó)學(xué)和象形文字字意的喻義命名的。“金”和“玉”在中國(guó)數(shù)千年文化中被喻為最高潔、最完美、最和諧美好的東西。“力”是萬事萬物及宇宙間向前進(jìn)和發(fā)展的推動(dòng)力，離開了“力”，萬事萬物無從賦予前進(jìn)發(fā)展；只有最美好、最高潔的“力”量“來”臨，人類社會(huì)才會(huì)朝著最和諧、最完美的境界發(fā)展，所以“金力來”的出產(chǎn)命名，是在字里行間和意識(shí)形態(tài)、功能賦予之相關(guān)的殊榮，確實(shí)是中華民族傳統(tǒng)文化和精神力量的瑰寶之一。 “中國(guó)酒都”之“金力來”與“國(guó)酒”在同一地域，采用同種工藝釀造，即是高溫制粬，高溫推擠，高溫接酒，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，輕水份入池，長(zhǎng)期陳釀，其整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，而所釀得的酒還要依倫次，香型的不同分別密封存放，使入醇化，周期長(zhǎng)達(dá)三年至五年。到時(shí)再用長(zhǎng)陳老酒進(jìn)行滲和勾兌，方能包裝出品。其工藝是其他香型薄酒望塵莫及的，這便是“金力來”酒所具備的獨(dú)特的“醬香型文化”。