中國（鄭州）食材及食品鏈博覽會暨
2022春季鄭州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會
(一）展會組織：
聯(lián)合主辦單位：河南省肉類協(xié)會 好食記
鄭州會展中心
承辦單位：鄭州會展中心有限公司展覽服務(wù)分公司
鄭州卓好會展服務(wù)有限公司
布展時間：2022年5月6-7日
展出時間：2022年5月8-10日
撤展時間：2022年5月10日18:00-21:00
（二）參展范圍
公益展區(qū)：中西餐標(biāo)準(zhǔn)化、食材標(biāo)準(zhǔn)化、飲品標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化等科普類展區(qū)。
企業(yè)商品展區(qū)：
1. 廚房食品及制品；
2. 肉制品：各類肉制品、腌臘干制品、休閑肉制品、罐頭食品、調(diào)理肉制品等預(yù)制食材。
3. 水產(chǎn)品、食品配料：冷凍水產(chǎn)、鮮活水產(chǎn)、再加工產(chǎn)品；各種食品配料和添加劑等預(yù)制食材。
4. 特色餐飲：中式正餐（簡餐）、火鍋、休閑小吃、新式茶飲、西式餐飲、日韓料理等預(yù)制食材；
5. 智能廚房設(shè)備與工具展區(qū)：廚房餐飲設(shè)備，燒烤設(shè)備及用品，火鍋食材及用品，餐具，食品加工、包裝機械設(shè)備、清潔、制冷、排風(fēng)、消毒、垃圾處理設(shè)備及用品、用具等；智能化、自動化、信息化等現(xiàn)代化廚房AI體驗展區(qū)；
6. 互聯(lián)網(wǎng)與智能化餐飲區(qū)：餐飲新零售、互聯(lián)網(wǎng)及健康數(shù)字化餐飲、送餐機器人、智能收銀系統(tǒng)與設(shè)備、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術(shù)與解決方案等；
7. 供應(yīng)鏈及物流區(qū)：環(huán)保包裝與設(shè)計、外賣配送系統(tǒng)、冷鏈物流、集采平臺、電商平臺等；
8. 配套服務(wù)區(qū)：策劃、人才培訓(xùn)與招聘、食品檢測與認(rèn)證、餐飲自媒體平臺及主播美食網(wǎng)紅等；
9. 食品機械設(shè)備：屠宰設(shè)備、加工設(shè)備、包裝設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、飼料獸醫(yī)獸藥養(yǎng)殖設(shè)備等。
10. 冷鏈物流與檢測設(shè)備：制冷裝備、冷鏈物流、裝備安裝及制造、檢測設(shè)備等。
11. 綜合服務(wù)區(qū)：、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果、產(chǎn)品發(fā)布、金融保險服務(wù)、招商引資、互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺、科技咨詢、規(guī)劃設(shè)計等。
（三）同期活動
1. “預(yù)制菜”助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇；
2. “預(yù)制菜”滿足世界華人“胃”跨境電商產(chǎn)銷對接會；
3. “沿黃經(jīng)濟帶肉類食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”，由河南省肉類協(xié)會及有關(guān)省市肉類協(xié)會組織，聘請國內(nèi)外行業(yè)級，企業(yè)家到會交流。
4. “酒店業(yè)與餐飲食材采購洽談會”由好食記組織，邀請國內(nèi)餐飲企業(yè)高管、食材企業(yè)高管參會，進行貿(mào)易對接。
5. “預(yù)制菜”社區(qū)團購商評選暨萬名社區(qū)團購集采大會。
中國（鄭州）食材及食品鏈博覽會
暨2022春季鄭州國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會組委會
地址：河南省鄭州市鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)路中央公園1號
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2022-03-15
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