2022中國(guó)（云南）南亞·東南亞餐飲食材展

為落實(shí)云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃（2021—2025年）中提出計(jì)劃每年舉辦一次餐飲業(yè)博覽會(huì)，增強(qiáng)云南餐飲企業(yè)與省外行業(yè)品牌、連鎖企業(yè)的學(xué)習(xí)交流和互動(dòng)，促使省內(nèi)企業(yè)向規(guī)模化、品牌化、連鎖化方向發(fā)展；通過(guò)餐飲博覽會(huì)的舉辦，積極宣傳云南省餐飲產(chǎn)業(yè)的營(yíng)商政策和環(huán)境，引入更多的國(guó)內(nèi)外品牌連鎖餐飲企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈上下游品牌企業(yè)落戶云南，推動(dòng)省內(nèi)餐飲企業(yè)及上下游企業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化方向發(fā)展的目標(biāo)要求和助推行業(yè)發(fā)展，2022中國(guó)（云南）南亞·東南亞餐飲食材展覽會(huì)（南亞餐飲食材展）定于12月26日—28日在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心舉辦。南亞餐飲食材展系由云南省商務(wù)廳、昆明市商務(wù)局批準(zhǔn)，云南省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，昆明市文化和旅游局支持的“2022中國(guó)（云南）南亞·東南亞酒店產(chǎn)業(yè)及餐飲業(yè)博覽會(huì)”的3大主題展之一，展會(huì)的舉辦對(duì)全省餐飲企業(yè)擺脫疫情影響、實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展目標(biāo)具有導(dǎo)向和促進(jìn)作用，展會(huì)以市場(chǎng)和需求為引導(dǎo)，依托我省豐富多彩的旅游、酒店、餐飲資源，通過(guò)線上線下融合聯(lián)動(dòng)，打造一個(gè)集政策宣貫、形象展示、工商對(duì)接、產(chǎn)品、技術(shù)展覽展示、行業(yè)發(fā)展研討的高端商務(wù)平臺(tái)。

一、博覽會(huì)概況

1、主題

助推綠色、健康食材走進(jìn)餐飲企業(yè)

2、時(shí)間、地點(diǎn)

布展：2022年12月24日-25日

展期：2022年12月26日-28日

撤展：2022年12月28日14:00

地點(diǎn)：昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心（環(huán)湖東路）

3、展會(huì)規(guī)模：30000平米

二、組織機(jī)構(gòu)

指導(dǎo)單位：

云南省商務(wù)廳

云南省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)

支持單位：

昆明市商務(wù)局

昆明市文化和旅游局

昆明市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)

中國(guó)國(guó)際商會(huì)云南商會(huì)

主辦單位：

云南萬(wàn)隆會(huì)展服務(wù)有限公司

聯(lián)合主辦單位：

中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)

云南省旅游業(yè)協(xié)會(huì)

云南省旅游社協(xié)會(huì)

承辦單位：

云南萬(wàn)隆會(huì)展服務(wù)有限公司

云南泰達(dá)會(huì)展策劃有限公司

協(xié)辦單位：

官渡區(qū)商務(wù)和投資促進(jìn)局

云南財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院

昆明學(xué)院旅游學(xué)院

昆明會(huì)展產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)

三、配套活動(dòng)和論壇

展會(huì)期間將組織開展開幕式和中國(guó)（云南）南亞?wèn)|南亞酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、南亞?wèn)|南亞酒店用品高峰論壇、工商對(duì)接會(huì)、旅行社與酒店目的地對(duì)接會(huì)、企業(yè)專場(chǎng)推介會(huì)、招商引資推介會(huì)等多場(chǎng)次專業(yè)論壇會(huì)議、活動(dòng)。擬邀請(qǐng)有關(guān)省、市領(lǐng)導(dǎo)，馬來(lái)西亞旅游藝術(shù)及文化部部長(zhǎng)、泰國(guó)旅游和體育部長(zhǎng)、中國(guó)飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，中國(guó)國(guó)際旅游社（CLTS）、中國(guó)旅行社（CTS）、春秋國(guó)旅、中青旅（CYTS）、中國(guó)康輝旅行社、中信旅行社、眾信旅游、中國(guó)和平國(guó)際旅游、中國(guó)婦女旅行社、北京神舟國(guó)旅、嶺南商旅、凱撒旅業(yè)等國(guó)內(nèi)知名旅游企業(yè)、行業(yè)大咖參展參會(huì)。

1.開幕式；

2.中國(guó)（云南）南亞?wèn)|南亞酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)；

3.旅行社與酒店目的地對(duì)接會(huì)；

4.云南餐飲食材工商對(duì)接會(huì)；

5.采購(gòu)中國(guó)對(duì)接會(huì)；

6.南亞?wèn)|南亞酒店用品高峰論壇；

7.中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)主辦第四屆全國(guó)酒店用品行業(yè)會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議；

8.中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)二屆三次理事會(huì)；

9.中國(guó)酒店用品行業(yè)名流盛筵

其他對(duì)接會(huì)及論壇。

四、展覽范圍

1 肉類食材展區(qū)：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸；

2 水產(chǎn)海鮮展區(qū)：海鮮凍品、干品、活品及深加工制品；

3 禽類食品展區(qū)：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

4 蔬菜食用菌展區(qū)：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等；

5 速食食品展區(qū)：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

6 其他食材展區(qū)：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

7 配餐調(diào)料展區(qū)：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

8 機(jī)械設(shè)備展區(qū)：食品加工機(jī)械、滅菌設(shè)備、包裝材料與設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、廚房設(shè)備與技術(shù)、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測(cè)等；

9 品牌餐飲企業(yè)展區(qū)。

（一）云南省政府、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳，昆明市政府、市商務(wù)局、市文化和旅游局，中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、云南建投集團(tuán)、云南康旅集團(tuán)等領(lǐng)導(dǎo)；

（二）東南亞南亞國(guó)家旅游部、駐昆明領(lǐng)事館；

（三）部分國(guó)家級(jí)商協(xié)會(huì)，各省（市）酒店飯店、旅行社、餐飲美食等行業(yè)協(xié)會(huì)；

（四）部分具有會(huì)議服務(wù)、會(huì)獎(jiǎng)旅游需求的國(guó)企、央企、500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司等知名企業(yè)；

（五）省內(nèi)各酒店、民宿、旅行社、酒樓飯店等餐飲美食機(jī)構(gòu)、食品加工/制造單位；

（六）其他定向邀請(qǐng)人員。