時(shí)間: 2021.5.27-29日    地點(diǎn): 青島·紅島國際會(huì)議展覽中心

主辦單位：   中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)    青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)

承辦單位：   青島藍(lán)博國際會(huì)展有限公司

【展會(huì)介紹】

近年來，我國餐飲行業(yè)飛速發(fā)展，隨著百姓生活水平的提升，餐飲行業(yè)市場需求不斷擴(kuò)大，并伴隨著消費(fèi)升級(jí)不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。然而在2020新冠疫情常態(tài)化的影響下，餐飲業(yè)也面臨了成本增大、工人緊缺、消費(fèi)形式轉(zhuǎn)變等帶來的種種挑戰(zhàn)。青島食材展在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專業(yè)委員和青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)的支持下頂住了強(qiáng)勢沖擊，展會(huì)規(guī)模和采購商數(shù)量都大幅提升，2021年青島食材展將移師青島·紅島國際會(huì)議展覽中心，展會(huì)規(guī)模升級(jí)，展館升級(jí)，采購商預(yù)邀請(qǐng)數(shù)量升級(jí)，青島·紅島國際會(huì)議展覽中心交通便利，地塊北側(cè)面向火炬路，南側(cè)是廣闊的濕地公園，面向海灣。距離膠東國際機(jī)場16公里，預(yù)計(jì)車程30分鐘；距離紅島高鐵站2公里，預(yù)計(jì)車程10分鐘；地鐵8號(hào)線從市內(nèi)四方區(qū)可30分鐘到達(dá)紅島展館。通過航空、鐵路、地鐵及公路的便利結(jié)合，組成了紅島國際會(huì)議展覽中心北至北京、南到上海的和西達(dá)鄭州的“2小時(shí)航空出行圈”和“3小時(shí)高鐵出行圈”。未來我們將堅(jiān)持“政府指導(dǎo)、市場運(yùn)作、整合資源、打造品牌”的原則，倡導(dǎo)綠色、安全、融合、創(chuàng)新的辦展理念，努力為疫情下受到重創(chuàng)的餐飲行業(yè)打造健康的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)疫情過后餐飲行業(yè)報(bào)復(fù)性消費(fèi)高峰。

【上屆回顧】

2020第六屆中國（青島）國際食材博覽會(huì)以“新食尚、新食機(jī)、新發(fā)展”為主題，在疫情防控常態(tài)化形勢下，青島食材展在強(qiáng)有力的宣傳推廣和專業(yè)的運(yùn)作模式下，展出面積和2019年持平達(dá)到5萬平展出面積，3天展會(huì)期間共接待專業(yè)采購商3.5萬多人次，現(xiàn)場意向成交額近8.62億元。86%以上的參展商達(dá)到高度滿意，現(xiàn)場主辦了5場論壇活動(dòng)（1.“中科英泰”杯青島餐飲外賣網(wǎng)絡(luò)評(píng)選頒獎(jiǎng)典禮；2.2020品味青島美食文化嘉年華新聞發(fā)布會(huì)；3.2020中國冷凍冷藏食品行業(yè)年會(huì)；4.2020中國（青島）火鍋食材節(jié)頒獎(jiǎng)典禮；5. 2020中國（青島）國際食品博覽會(huì)采購洽談對(duì)接會(huì)及簽約儀式)。得到參與者高度贊譽(yù)！為餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩c衛(wèi)生問題，食材可追溯、食材品牌化搭建平臺(tái)，促進(jìn)餐飲業(yè)朝著更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、抗風(fēng)險(xiǎn)能力升級(jí)的方向發(fā)展。

【展館布局】

【精彩現(xiàn)場】

【采購團(tuán)隊(duì)】

【簽約現(xiàn)場】

【精彩活動(dòng)】

【宣傳推廣】

★呼叫中心：特別針對(duì)數(shù)年累計(jì)精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，一對(duì)一電話邀請(qǐng)，核對(duì)地址，郵寄參觀指南、門票、邀請(qǐng)函等，直面專業(yè)買家，深挖客戶需求，找出優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商合作。

★地市推廣：深入山東省17地市及周邊省份河南河北山西江蘇安徽天津東三省，聯(lián)合當(dāng)?shù)馗魃虝?huì)、協(xié)會(huì)、市場管委會(huì)設(shè)立宣傳網(wǎng)點(diǎn)，面對(duì)面邀請(qǐng)經(jīng)銷商、代理商，挖掘客戶需求。

★大巴車接送：省內(nèi)及周邊城市集中市場大巴車接送服務(wù)，當(dāng)天不能往返享有組委會(huì)提供的住宿安排。

★組團(tuán)參觀 ：專門團(tuán)隊(duì)對(duì)接各省市及地區(qū)組團(tuán)參觀參展的團(tuán)體，展前拜訪，展中接待安排食宿，引領(lǐng)參觀和跟參展商接洽交流合作。

★專業(yè)媒體 ：與全國各大專業(yè)媒體常年合作，300多家行業(yè)網(wǎng)站及主流報(bào)紙達(dá)成戰(zhàn)略合作，對(duì)展會(huì)進(jìn)行不間斷全覆蓋的廣泛宣傳。

★新聞推介：在目標(biāo)城市主辦推介會(huì)和新聞發(fā)布會(huì)，政府牽頭邀請(qǐng)主流媒體和行業(yè)龍頭參與，全方位的媒體宣傳和對(duì)行業(yè)方向進(jìn)行交流。

★戶外廣告：在城市交通要道、專業(yè)市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示屏等，進(jìn)行大規(guī)模的室外宣傳擴(kuò)大展會(huì)知名度。

★配套活動(dòng)：展會(huì)期間組織相關(guān)技術(shù)交流會(huì)、研討會(huì)、采購對(duì)接會(huì)、相關(guān)競賽等，邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)有影響力的分析師和行業(yè)領(lǐng)軍人物參與，旨在了解行業(yè)最新資訊，解決問題，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

★參觀預(yù)登記：官方網(wǎng)站及官方微信平臺(tái)開放式預(yù)登記平臺(tái)，配合呼叫中心對(duì)有需求的經(jīng)銷商提供食宿安排。

★微營銷 ：官方微信平臺(tái) 微信定位廣告，超10萬的粉絲關(guān)注度達(dá)高效、高頻率的互動(dòng)溝通。

【參展范圍】

火鍋食材：火鍋底料、蘸料、湯料、調(diào)味料；火鍋冷凍調(diào)理食品、火鍋配料、火鍋涮品及特色新食材等；

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：冷凍/速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

速凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)、冰淇淋等；

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料 （汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調(diào)味品等；

特色食材：豆制品、米面制品、雜糧制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，農(nóng)特食材等；  

相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機(jī)械、速凍設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流運(yùn)輸?shù)龋坏谌椒?wù)：中央廚房、IT 設(shè)備、管理系統(tǒng)、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務(wù)性企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)；餐飲加工設(shè)備、各類餐廚用具、凈化設(shè)備、食品清潔與衛(wèi)生、供應(yīng)品及技術(shù)、法規(guī)專家。

【覆蓋買家行業(yè)】

·餐飲供應(yīng)領(lǐng)域有實(shí)力、有營銷網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、貿(mào)易商；速凍食品供應(yīng)配送商；團(tuán)購機(jī)構(gòu)。

·食材類、餐飲類大型專業(yè)市場（水產(chǎn)海鮮、調(diào)味料及干貨、速凍冷凍食品/調(diào)理食品等），大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等。

·火鍋連鎖、火鍋店、火鍋供應(yīng)鏈配送商，火鍋品牌運(yùn)營及管理機(jī)構(gòu)。

·大型酒店、酒樓、連鎖餐企、燒烤、自助餐、西餐廳、旅游景點(diǎn)、渡假村、各大美食集中區(qū)域中小餐企、大型餐企一對(duì)一邀請(qǐng)。

·中央廚房、團(tuán)體配餐企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)等。

·大型超市、商場、學(xué)校食堂、家庭廚房等，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、部門。

·行業(yè)內(nèi)專業(yè)媒體、微商、電商平臺(tái)。

【收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】     

 獨(dú)家冠名贊助：大會(huì)全程獨(dú)家冠名贊助30萬元

【參展辦法】

1．參展報(bào)名：擬參展單位請(qǐng)?zhí)顚憛⒄股暾?qǐng)表,表中內(nèi)容將刊入展覽會(huì)會(huì)刊，故請(qǐng)?zhí)峁┲杏⑽拇蜃指寤蛴谜顚懬宄瑐髡嬷两M委會(huì)。

2．付費(fèi)及展位確認(rèn)：參展商需按照合同中規(guī)定的付費(fèi)時(shí)間將展位費(fèi)匯入展覽會(huì)帳戶，組委會(huì)在收到展位費(fèi)后傳真或寄發(fā)確認(rèn)函和參展商服務(wù)手冊(cè)給參展單位。

3．展位安排的原則：先報(bào)名，先付款，先分配，大展位優(yōu)先分配。

【主辦機(jī)構(gòu)】

地址: 青島市南區(qū)山東路40號(hào)廣發(fā)金融大廈1406室

聯(lián)系人：譚秀娟 13875190199（微信）