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液體培養(yǎng)基移種技術

   2012-09-19 中國食品網中食網872

用于純種細菌的增菌及觀察細菌在液體環(huán)境中的生長特征(混濁生長,表面生長或沉淀生長)
 

(1)材料
 

肉湯培養(yǎng)基
 

斜面培養(yǎng)物(大腸埃希菌、化膿性鏈球菌、枯草芽胞桿菌)
 

(2)方法
 

①取接種環(huán)在火焰上灼燒滅菌、冷卻。
 

②以“雙管移植法”左手持細菌斜面培養(yǎng)物和肉湯培養(yǎng)基兩支試管,右手持接種環(huán),按無菌操作法取少量細菌,將沾菌的接種環(huán)在斜傾的接近液面的管壁上輕輕涂抹研勻,試管直立使沾附在管壁上的細菌沒入液體中,接種后放37℃恒溫箱中培養(yǎng)。
 

(3)結果
 

①渾濁生長大腸埃希菌菌液呈均勻混濁,管底有少量沉淀。
 

②沉淀生長化膿性鏈球菌菌液管底有沉淀,菌液無明顯渾濁。
 

③菌膜生長枯草芽胞桿菌菌液表面形成膜狀物。

 


 
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