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食品感官檢驗技術(shù)
復(fù)香型白酒有什么特點？
2006-05-23
中國食品網(wǎng)
中食網(wǎng)
1031
復(fù)香型白酒是指那些具有兩種以上香型酒混合香氣的白酒，包括兼香型（濃香型與醬香型兼而有之）、芝麻香型、鼓香型等。特點是既有醬香型酒的芳香幽雅，又有濃香型酒的濃郁窖香。主要代表有陜西西鳳酒、貴州董酒等。
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復(fù)香型白酒有什么特點？
食品感官檢驗技術(shù)
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