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如何區(qū)分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒?

   2010-09-01 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)895

  按葡萄酒含量(以葡萄糖汁)分類:

  干葡萄酒含量小于4.0克/升,品評時,感覺不出甜味。

  半干葡萄酒含量一般4.1~12克/升,品評時,微覺甜味。

  半甜葡萄酒含量一般在12.1~50克/升,品評時,具有甜爽感。

  甜葡萄酒含糖量大于50.1克/升,品評時,具有甘甜、醇厚感。


 
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