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頂空氣相色譜法

   2005-10-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1036

頂空氣相色譜法是一種測定液體或固體樣品中揮發(fā)性組分的氣相色譜。

方法原理:樣品于有一定頂端空間的密閉容器中,在一定溫度和壓力下,待測揮發(fā)組分在兩相達動態(tài)平衡時,根據(jù)烏拉爾定律:

                               (14)

     Pi 組分 i 在氣相中的蒸氣壓;Pi0純組分 i 的飽和蒸氣壓; gi組分

的活度系數(shù);當實驗條件固定,且試液中組分濃度很低時,Pi0、 gi均為常

數(shù); Xi 組分 i 在該溶液中物質(zhì)的量; k為組分i 對檢測器特性的校正系

數(shù),在條件穩(wěn)定時為常數(shù)

當用組分 i 的濃度 ci 代替式中物質(zhì)的量 Xi  時,在測定條件下:

                      (15)

 
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